Další způsob pečení masa s brambory v troubě. Vepřové maso s bramborami a cibulí – voňavé a uspokojující pokrm, vaříme na víkend.

Složky

Vepřová dužina – 600 g

Brambory – 1 kg.

Cibule – 1-2 ks.

Paprikový prášek – 0,5 lžičky.

Kurkuma – 0,5 lžičky.

Pepř červená a černá půda – 0,5 lžičky.

Slunečnicový olej – pro smažení

Pšeničná mouka – pro pěstování

Krém (10-15%) – 200 ml.

Sůl – chuť

  • 208 kCal
  • 1 hod. 10 min.

Proces vaření

Nabízím chutné druhé vepřové maso s bramborami a cibulí pečenými v troubě. Maso a brambory jsou předpečené v pánvi a pak je nalít se smetanou a přivedeny do připravenosti v troubě. Jídlo je ideální jak pro snídani, tak i pro slavnostní stůl. Je dobré podávat čerstvou zeleninu nebo salát. S přidáním brambor v kurkuma a paprika pokrm dopadá velmi voňavé a brambory nádherná zlatá barva.

Vařit vepřové maso s brambory, musíme na tyto produkty: vepřové maso, brambory, cibule, pšeničná mouka, paprika, kurkuma, pepř, sůl, slunečnicový olej a smetany.

Složení na pečení s bramborami a smetanou

Vepřové maso nakrájené na malé, sůl a pepř.

Vepřové nakrájené

Maso přeneste do mouky a smažte v slunečnicovém oleji na krustovou kůru.

Pečené vepřové maso

Oloupeme brambory a nakrájíme na velké plátky. Posypeme paprikou a kurkuma, rozmícháme.

Brambory

Brambory se lehce smaží v horkém oleji.

Pražení brambor

Do pekáče položte maso, přidejte brambory nahoře a sůl. Nakrájejte velkou cibuli a náhodně je usaďte mezi brambory.

Brambory s masem ve formě

Brambory nalijte smetanovým masem. Krém bude vyhovovat libovolné kapalině.

Přidejte krém

Pečeme v troubě na 180 stupňů po dobu 35-40 minut. Připravené červené brambory s masem lze okamžitě podávat.

Pečeme maso brambory a smetanou

Fotografie z vepřového masa, zapečené bramborami a cibulí

Recept na pečené vepřové maso s bramborami ve smetaně

Bon appetit!

  Hlívy ústřic se brambory v troubě