Skvělý recept na vaření pohanky s mletým masem v hrnci.

Složky

Pohanka krůtí – 340 g

Vepřové maso – 280 g

Cibule – 1 ks.

Mrkev – 0,5 ks.

Rostlinný olej – 30 ml

Voda – 800 ml

Sůl – chuť

Máslo – 30 g

  • 153 kcal
  • 45 min.

Proces vaření

Miluji toto jídlo :)) Ano, obecně miluji pohanku, a zde také s mletým masem – je to uspokojující, je to vynikající. Zeleninový salát na tuto pohanku – pro oběd vaší rodiny není třeba více jídla.

Můžou být upečeny plnotučné a kuřecí maso, kuřecí maso a hovězí maso, ale nejčastěji používám vepřové maso. Vařátko můžete vařit mletým masem ve smažce, v kastrolu, v kotlíku, v pánvi nebo v multivarku. Ano, dokonce i v troubě se tato pohanka bude dokonale přizpůsobit, takže zkuste to;) A teď se pusťme k vaření!

Připravte pohanku, vepřové maso, cibuli, mrkev, rostlinný olej, vodu, sůl, máslo. Cibuli (kostičky) nakrájejte a mřížku mrkněte (malý strnička). Smažte zeleninu v rostlinném oleji v hrnci s hustými zdmi a dnem nebo v hrnci (studni nebo v květáku).

Smažte cibuli s mrkví

Do smažené cibule s mrkví přidejte vepřové maso a smažte dohromady, dokud mleté ​​maso změní barvu z červené na šedé. Stuffing lze vyprážet a trochu víc, pokud vaříte misku ve velké pánvi. Soľ všechno podle vkusu. Pokud je to požadováno, můžete přidat i mletou papriku, kterou jsem nepoužil.

Opláchněte pohanku.

Smažte minci

Přeneste pohanku na plnku.

Položte pohanku na nádivku

Nalijte vroucí vodu a položte nádobí na sporák. Když voda vaří, pokuste se sůl a v případě potřeby i fyziologický roztok.

Nalijte do vody

Uzavřete víko a vaříme na nízkém ohni, dokud nezmizí veškerá voda a pohanka nebude připravena. V připravené pohanky přidejte kousek másla a promíchejte.

Položte máslo

Pochutná pohanka s mletým masem je připravena – jídlo se podává;

  Pohanka s vepřovým masem v troubě

Foto pohanky s mletým masem

Bon appetit!