Ein Entenpilaw, der in einem multivark gekocht wird, ist ein ideales Gericht für Mittag- oder Abendessen.

Die Zutaten

Ente – 400 g

Reis – 200 g

Kochendes Wasser – 0,8 l

Karotten – 1-2 Stück

Zwiebeln – 1 Stück

Kurkuma – 0,5 TL.

Paprikapulver – 3 Prise

Salz – 0,5 TL.

Knoblauch – 3 Zähne oder 1 Kopf (klein)

Pfefferschwarzer Grund – nach Geschmack

Getrocknete Berberitze – 2 Handvoll

Hop-Suneli – 1 Prise

Zira – 1 Prise

  • 126 kcal
  • 1 Std. 30 Min.

Garprozess

Pilaf aus Ente ist ein saftiges und schmackhaftes Gericht, das ohne viel Aufwand zubereitet werden kann, besonders wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben. Für Sie wird es Ihre Küche “Assistent” machen – in etwa 1,5 Stunden. Sie können dem Gericht nach Belieben Gewürze und Gewürze hinzufügen – schränken Sie Ihre Vorstellungskraft nicht ein. Denken Sie daran, dass Entenfleisch ist ziemlich hart und es muss für etwa 1 Stunde in einem multivark oder 1,5 Stunden in einem Topf gekocht werden, um es weich zu machen.

Sie können auch Enten-Innereien verwenden, nicht in ihrer Liste die Leber enthalten – es wird eine Menge schmutzigen Schaum geben und die Brühe wird sich als grau, dunkel erweisen. Da Entenfleisch eher fett ist, wird bei der Zubereitung des Gerichtes kein zusätzliches Fett hinzugefügt.

Also bereiten Sie die notwendigen Produkte für die Zubereitung von Pilaw aus der Ente im Multivarquet vor und fangen Sie an zu kochen! Ich habe Entenfleisch ohne Haut, weil ich es daraus koche und es entferne – Entenhaut wird in meiner Familie nicht gegessen. Wenn Sie andere Ansichten zu einem solchen Produkt haben und Ihre erworbene oder geschlachtete Ente perfekt von Federn gereinigt ist, dann können Sie das Fleisch mit der Haut schneiden, ohne zu vergessen, es vorzuspülen!

  Usbekischer Pilaf in Khorezm

Bestandteile für Pilaf von der Ente im multivark

Spülen Sie sowohl das Herz als auch den Ventrikel, entfernen Sie die Filme von ihnen und schneiden Sie sie in mehrere Stücke und fügen Sie dem Fleisch hinzu. Entfernen Sie das Fleisch von den Beinen und Flügeln.

Die Ente in Scheiben schneiden

Legen Sie es, spülend, in einer Schüssel multivarki, gießen Sie kochendes Wasser und kochen auf dem Modus “Suppe” oder “Löschen” für ungefähr 1 Stunde.

Legen Sie die Ente ins Wasser

Während dieser Zeit schälen Sie die Karotten und Zwiebeln von der Schale, spülen Sie das Gemüse im Wasser und schneiden Sie sie in große Würfel oder Stücke. Spüle auch den Reis ab.

Die Möhren schneiden

Sobald das Geräuschsignal ertönt, gießen Sie in den Behälter gehacktes Gemüse, gewaschenen Reis und Salz.

Setzen Sie Gemüse und Reis

Die restlichen Gewürze und Gewürze, Knoblauchzehen oder einen kleinen halbierten Knoblauchknoblauch hinzugeben und in der Mitte verteilen. Den Pilaw aus der Ente im Multivark im “Reis” oder “Pilaw” 25 Minuten kochen – nicht mehr, sonst brennt der Pilaw.

Fügen Sie Knoblauch hinzu

Schließen Sie den Deckel und warten Sie auf den Signalton, was bedeutet, dass Ihr Gericht fertig ist!

Pilaw von der Ente im multivark

Entfernen Sie die Rinde vom Knoblauch- oder Knoblauchkopf, legen Sie einen plovoy Teil mit einer Ente auf einen Teller und dienen Sie zum heißen Tisch.

Plov-Entenrezept im multivark

Angenehm für Sie!

Foto des Pilafs von der Ente im multivark