Proses memasak
Kemampuan memasak pilaf Uzbek asli tidak bisa membanggakan setiap nyonya rumah. Pilaf yang benar adalah api unggun ditambah kazan dengan daging, banyak bawang dan wortel, serta beras, yang ditujukan hanya untuk pilaf.
Memasak pilau asli dalam kuali adalah suatu kesenangan.
Ibu rumah tangga modern telah membuat preferensi mereka sendiri dalam resep yang tepat. Api unggun diganti dengan kompor dan oven, daging – burung, dan nasi untuk pilaf – nasi. Saya ingin menawarkan variasi memasak pilaf Rusia – dari nasi putih dengan ayam.
Pilaf diet dari nasi putih dengan ayam di kazan adalah prima, seperti yang mereka katakan: “Risinka to riceinka.” Cocok untuk makan siang untuk semua anggota keluarga.
Untuk membuat pilaf dari ayam, ambil bahan-bahannya.
Gunakan ayam yang didinginkan. Sayuran perlu dibersihkan.
Bangkai ayam memotong potongan. Untuk plov, ambil kaki, sayap dan daging putih.
Wortel memotong sedotan besar atau brusochkami.
Bawang dipotong menjadi kubus besar.
Bawang dan wortel digoreng dalam kuali dalam minyak sayur, dan pertama-tama coklat bawang sampai berwarna keemasan, lalu tambahkan wortel.
Secara terpisah menggoreng ayam dalam minyak sayur. Garam dengan baik.
Wortel dengan bawang bombay juga harus diasinkan, lalu dikombinasikan dengan ayam.
Ayam rebus dengan bawang dan wortel di jus Anda sendiri. Bumbui dengan bumbu untuk pilau. Aduk rata.
Isi kuali dari nasi butiran panjang kukus. Menggerus harus menutupi ayam dengan sayuran.
Tuang nasi dengan air mendidih dengan dua jempol. Garam dengan baik.
Tutup tutupnya dengan penutup. Bawa pilaf sampai mendidih. Alihkan mode pemanasan untuk memperlambat api. Tomat pilaf dengan ayam dengan api kecil selama setidaknya 45 menit. Dalam proses memasak, tambahkan bawang putih ke pilaf. Bagilah kepala pada gigi dan “masukkan ke dalam topi” dari pilaf, seperti yang ditunjukkan pada foto.
Saya merekomendasikan untuk membawa pilaf ke oven di oven. Kazan memiliki bagian bawah yang sempit dan lebar ke atas, dan untuk pembengkakan beras seragam, pemanasan seragam diperlukan.
Nasi dari nasi kukus dengan ayam dalam kuali disiapkan selama satu jam dengan ekor. Setelah itu aku membungkus kuali dalam selimut selama beberapa jam lagi.
Sebelum disajikan untuk makan malam, pilaf harus dicampur dan kemudian dibagi menjadi beberapa bagian.
Piring tersebut ternyata gembur, harum, dan cukup kalori.
Makan malam yang bermanfaat adalah sukses.
Pilaf dari nasi putih dengan ayam
Resep masak rumahan pilaf dari nasi putih dengan ayam. Ini adalah kursus kedua yang disiapkan dalam kuali.
Bahan-bahannya
Nasi kukus 350 g
Ayam dingin – 700 g
Wortel – 2-3 pcs.
Bawang – 2 kepala
Bawang putih – 2 kepala
Minyak nabati – secukupnya
Garam – secukupnya
Bumbu untuk pilaf – secukupnya
Proses memasak
Kemampuan memasak pilaf Uzbek asli tidak bisa membanggakan setiap nyonya rumah. Pilaf yang benar adalah api unggun ditambah kazan dengan daging, banyak bawang dan wortel, serta beras, yang ditujukan hanya untuk pilaf.
Memasak pilau asli dalam kuali adalah suatu kesenangan.
Ibu rumah tangga modern telah membuat preferensi mereka sendiri dalam resep yang tepat. Api unggun diganti dengan kompor dan oven, daging – burung, dan nasi untuk pilaf – nasi. Saya ingin menawarkan variasi memasak pilaf Rusia – dari nasi putih dengan ayam.
Pilaf diet dari nasi putih dengan ayam di kazan adalah prima, seperti yang mereka katakan: “Risinka to riceinka.” Cocok untuk makan siang untuk semua anggota keluarga.
Untuk membuat pilaf dari ayam, ambil bahan-bahannya.
Gunakan ayam yang didinginkan. Sayuran perlu dibersihkan.
Bangkai ayam memotong potongan. Untuk plov, ambil kaki, sayap dan daging putih.
Wortel memotong sedotan besar atau brusochkami.
Bawang dipotong menjadi kubus besar.
Bawang dan wortel digoreng dalam kuali dalam minyak sayur, dan pertama-tama coklat bawang sampai berwarna keemasan, lalu tambahkan wortel.
Secara terpisah menggoreng ayam dalam minyak sayur. Garam dengan baik.
Wortel dengan bawang bombay juga harus diasinkan, lalu dikombinasikan dengan ayam.
Ayam rebus dengan bawang dan wortel di jus Anda sendiri. Bumbui dengan bumbu untuk pilau. Aduk rata.
Isi kuali dari nasi butiran panjang kukus. Menggerus harus menutupi ayam dengan sayuran.
Tuang nasi dengan air mendidih dengan dua jempol. Garam dengan baik.
Tutup tutupnya dengan penutup. Bawa pilaf sampai mendidih. Alihkan mode pemanasan untuk memperlambat api. Tomat pilaf dengan ayam dengan api kecil selama setidaknya 45 menit. Dalam proses memasak, tambahkan bawang putih ke pilaf. Bagilah kepala pada gigi dan “masukkan ke dalam topi” dari pilaf, seperti yang ditunjukkan pada foto.
Saya merekomendasikan untuk membawa pilaf ke oven di oven. Kazan memiliki bagian bawah yang sempit dan lebar ke atas, dan untuk pembengkakan beras seragam, pemanasan seragam diperlukan.
Nasi dari nasi kukus dengan ayam dalam kuali disiapkan selama satu jam dengan ekor. Setelah itu aku membungkus kuali dalam selimut selama beberapa jam lagi.
Sebelum disajikan untuk makan malam, pilaf harus dicampur dan kemudian dibagi menjadi beberapa bagian.
Piring tersebut ternyata gembur, harum, dan cukup kalori.
Makan malam yang bermanfaat adalah sukses.