Σήμερα θα σας πω και θα σας δείξω πώς να μαγειρεύετε ρύζι με κοτόπουλο σε κατσαρόλα στο φούρνο.

Τα συστατικά

Φιλέτο κοτόπουλου – 250 γρ

Ρύζι – 150 γραμ

Καρότα – 1 τεμ.

Κρεμμύδι – 1 τεμ.

Φυτικά έλαια – 2 κουταλιές της σούπας.

Καρύκευμα (κάρυ και ζιρ) για 1/2 κουταλάκι του γλυκού.

Αλάτι – για γεύση

Νερό ή ζωμό

  • 197 kCal
  • 1 ώρα 20 λεπτά.

Διαδικασία μαγειρέματος

Τα πιάτα που μαγειρεύονται σε γλάστρες είναι πάντα πολύ νόστιμα. Όλος ο χυμός και η γεύση παραμένουν στο εσωτερικό και εμποτίζουν τα συστατικά. Λίγο πιο υπομονή, ενώ περιμένετε για το μαγείρεμα, και ένα αρωματικό ζεστό δοχείο – έχετε στο τραπέζι.

Στα αγγεία μπορείτε να ετοιμάσετε διάφορα πιάτα: κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι, συμπληρώνοντας με λαχανικά, δημητριακά ή μανιτάρια. Σήμερα θα πω και θα δείξει πώς να μαγειρεύει ένα πιλάφι με το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα στο φούρνο. Εάν το σκεύος αυτό το πιάτο με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα, θα είναι φωτεινό όχι μόνο στη γεύση, αλλά και στην εμφάνιση.

Προετοιμάστε τα προϊόντα για το μαγείρεμα του ρυζιού με κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα στο φούρνο.

Ήθελα να χρησιμοποιήσω κάρυ και ζιρ, μου αρέσει πολύ αυτός ο συνδυασμός με ρύζι και κοτόπουλο.

Χρησιμοποιώ μακρόκοκκο ρύζι. Κατάλληλο για οποιοδήποτε μέρος του κοτόπουλου, αλλά είναι πιο βολικό να παίρνετε φιλέτα, έτσι ώστε τα οστά να μην παρεμβαίνουν. Αυτός είναι ο αριθμός των συστατικών – 2 γλάστρες.

Συστατικά για ρύζι με κοτόπουλο σε κατσαρόλα στο φούρνο

Κοτόπουλο κομμένο σε κύβους.

Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου

Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Στρώνουμε τα καρότα.

Κόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα

Σε φυτικό λάδι κοτόπουλο.

Fry φιλέτο κοτόπουλου

Προσθέστε λαχανικά, λίγο αφήστε. Προσθέστε ρύζι, μπαχαρικά και αλάτι. Ανακατέψτε.

Προσθέστε λαχανικά, ρύζι και μπαχαρικά

Λιπάνετε τα δοχεία με λάδι. Βάλτε ρύζι στα γλάστρες με κοτόπουλο και λαχανικά μέχρι περίπου το μισό. Ρίξτε ζωμό ή νερό, ακριβώς πάνω από το περιεχόμενο.

Για να χύσετε ζωμό

Καλύψτε τις κατσαρόλες και βάλτε τους σε ένα ζεστό φούρνο. Μαγειρέψτε το ρύζι με κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 μοίρες έως ότου το ρύζι είναι έτοιμο, περίπου 50 λεπτά.

Φωτογραφία ρύζι με κοτόπουλο σε κατσαρόλα στο φούρνο

Μικρή όρεξη.

Ρύζι συνταγή με κοτόπουλο σε κατσαρόλα στο φούρνο