Leckere und bröckelige Kekse auf Schweinefett werden allen Liebhabern süßen Backens schmecken.

Die Zutaten

Zucker – 140 g

Hühnerei – 1 Stck.

Weizenmehl – 300 g

Backpulver – 1,5 TL.

Smalec (Schweinefett) – 100 Gramm

  • 425 kcal
  • 1 Stunde

Garprozess

Der Keks für Fett ist sehr bröckelig und schmackhaft. Alle Naschkatzen hätten sicherlich keine Tasse Tee verweigert, du kannst ohne Zucker und ein paar leckere Backwaren. Zum Kochen können Sie nicht nur Schweinefett, sondern auch das Fett eines jeden Vogels verwenden. Kekse für Fett – sehr einfach zuzubereiten und die Zutaten – die günstigste. Diese Delikatesse wird nicht nur von Kindern, sondern auch von Erwachsenen am süßen Tisch geschätzt. Jede Gastgeberin sollte schnell ein einfaches und leckeres Keksrezept kennen, das Ihnen jederzeit helfen wird.

Zur Vorbereitung nehmen Sie die folgenden Zutaten.

Bestandteile für Plätzchen auf Schweinefleischfett

Nimm eine tiefe Schüssel. Fügen Sie das Hühnerei hinzu, gießen Sie den Zucker hinein. Nehmen Sie einen Mixer oder Schneebesen und schlagen Sie gut, bis die Eimasse zunimmt. Zuckerkörner sollten fast verschwinden.

Kombiniere Zucker und Ei

Smalets (Schweinefett) schmelzen in einer Mikrowelle und lassen es auf Raumtemperatur abkühlen. Cool das Fett zu einem geschlagenen Ei. Nimm einen Löffel und mische gut.

Fett einfüllen

Fügen Sie gesiebtes Weizenmehl und Backpulver in Portionen hinzu. Mit einem Löffel zu einer dicken Konsistenz vermischen. Den Teig gut verdicken und auf ein staubiges Brett legen, leicht kneten.

Mehl hinzufügen

Sammeln Sie in einer Schüssel, wickeln Sie in einen Nahrungsmittelfilm ein. Schicken Sie es für 10-15 Minuten in den Gefrierschrank.

Den Teig zu einem Film rollen

Den Teig mit breiten Scheiben ruhen lassen. Von jedem bilden Sie einen Tourniquet und schneiden Sie ihn portionsweise. Bilden Sie aus jedem Stück einen kleinen Ball. Oder rollen Sie den Teig zu einer Schicht und schneiden Sie mit Kekskeksen verschiedene Figuren aus.

Kugeln aus dem Test rollen

Legen Sie die Kugeln auf ein Backblech mit Pergamentpapier. Backen Sie für 20-30 Minuten bei einer Temperatur von 180-190 Grad. Konzentriere dich beim Backen auf deinen Ofen.

Die Kugeln aus dem Teig auf ein Backblech geben

Die Kekse sind bereit für Fett.

Das Rezept für Kekse auf Schweinefett

Guten Appetit!

Foto von Plätzchen auf Schweinefett