Las verduras, horneadas en ollas en el horno, son especialmente deliciosas. Este es un plato independiente, y un acompañante, y un aperitivo, y la base de las salsas.

Los ingredientes

Pimientos búlgaros – 3-4 pz.

Tomates – 2 pz.

Arco – 1 cabeza

Aceite vegetal – hasta 50 ml

Hierbas aromáticas – al gusto

Ajo – 2 dientes si se desea

Sal – 2 pizca

  • 70 kCal
  • 30 min.

Proceso de cocción

Las verduras frescas más deliciosas son estacionales, por supuesto, pero también de los invernaderos de invierno, también es posible cocinar algo sabroso. Entonces, en cualquier momento del año, compruébalo con verduras aromáticas al horno. Esta receta muestra la cocción de pimientos, tomates y cebollas, incluso se asemeja a un pimiento en su composición, y las berenjenas y el calabacín no son superfluos.

Los pimientos son deseables para tomar un multicolor, no solo decorar el color del plato, sino también mejorar el sabor. Cebolla para cualquier – bulbo, morado, puerro, etc. Hierbas aromáticas: opciones frescas o secas para su gusto: eneldo, albahaca, tomillo, una mezcla de hierbas provenzales o italianas, etc. El aceite vegetal para cocer verduras generalmente lleva oliva, pero puedes experimentar con otras especies. Si tienes ganas, además de las deliciosas verduras, de obtener una salsa más sabrosa y más rica, que es tan agradable para untar pan, no solo lubrique las ollas, sino literalmente viértalo en ellas.

Verduras en una olla: este es un plato independiente, y un acompañante, y un aperitivo, y la base de las salsas.

Prepare vegetales frescos, aceite vegetal y hierbas aromáticas.

Ingredientes para verduras en una olla, al horno en el horno

Pele la cebolla, quite las semillas de los pimientos. Es bastante normal para mí cocinar tomates con cáscara, pero pueden quitar la cáscara, escaldar los tomates o simplemente cortarlos con un cuchillo de verduras.

Verduras limpias y lavar

Picar finamente las verduras no es necesario. Tomates – 2-8 partes, dependiendo de su tamaño, pimientos – rebanadas o tiras, cebollas – grandes, por ejemplo, ocho.

Cortar verduras

Coloque las verduras intercaladas entre sí y con hierbas aromáticas en ollas, sal y vierta en aceite vegetal. Cubra con una tapa, papel de aluminio o masa.

Pon las verduras en la olla

Hornee las verduras en una olla en el horno a 180-200 grados durante aproximadamente media hora, si lo desea, en el medio del proceso, se pueden mezclar un poco. Al final de la cocción, puede hornear durante unos minutos sin tapa.

Cubra la olla con una tapa

Las verduras en una olla están listas. Fragante, en una salsa rica …

Foto de verduras en una olla al horno en el horno

Buen provecho!