Proceso de cocción
Horneado en el horno filetes de colín con patatas, un plato favorito de nuestra familia. El colín resulta ser muy suave y con patatas, especialmente satisfactorio. El plato se prepara sin excesos de queso y mayonesa. Puede colocarlo de forma segura en la lista de platos de pescado sanos y dietéticos.
Por cierto, no sólo se puede cocinar filetes de abadejo con patatas en el horno para la cena en casa, sino también a presentar como invitados calientes en la mesa del banquete.
Necesitaremos ingredientes simples de la lista.
Caliente vamos a hornear capas.
Separar la carne del colín del hueso puede ser independiente. Lo hice de antemano. Canales de pescado ligeramente congeladas, bien limpias de las escamas, y luego divididas en dos partes. Cortó la pulpa a lo largo de la cresta. Corta los filetes en trozos pequeños.
Las papas jóvenes purificadas se dividen en dos mitades, y luego se cortan en rodajas finas.
La cebolla pelada se tritura con los cuartos de los anillos.
La parte inferior de la fuente para hornear está untada con aceite de oliva. El colín, con sabor a sal y pimienta, se presenta en la primera capa.
Luego viene una ligera capa de papas.
Las papas deben estar ligeramente saladas.
Luego una capa ligera de cebollas.
Otra capa de sazonado con sal y pimienta filetes de colín.
Nuevamente, nuestras papas, pero ya una capa más voluminosa. Las rodajas de papa deben ser saladas y vertidas con aceite de oliva.
La forma con abadejo y papas se envía al horno durante 45-60 minutos. Para una cocción pareja, propongo cubrir la tapa de papa con papel de aluminio al comienzo de la cocción.
La preparación del plato se determina con la ayuda de un cuchillo. Perforar la patata capa de cuchillo, y si un cuchillo se deslizó fácilmente en una rebanada de verduras, el abadejo y aún más listos. Saque con cuidado la forma festiva caliente del horno.
filetes de abadejo horneados suaves y dietéticos en el horno con patatas y piden una mesa festiva. Servir caliente en lotes, la adición de eneldo fresco, cebollino y verduras de verano. Buen provecho!
Filete de abadejo de Alaska con patatas en el horno
Una receta probada para hornear en el abadejo con papas. El plato es muy tierno y se sirve como una dieta caliente.
Los ingredientes
Filete de abadejo – 700 g
Patatas (jóvenes) – al gusto
Sal a gusto
Pimienta negra molida – al gusto
Aceite de oliva – 3 cdas.
Cebollas – al gusto
Bow green – para archivar
Eneldo fresco – para alimentar
Proceso de cocción
Horneado en el horno filetes de colín con patatas, un plato favorito de nuestra familia. El colín resulta ser muy suave y con patatas, especialmente satisfactorio. El plato se prepara sin excesos de queso y mayonesa. Puede colocarlo de forma segura en la lista de platos de pescado sanos y dietéticos.
Por cierto, no sólo se puede cocinar filetes de abadejo con patatas en el horno para la cena en casa, sino también a presentar como invitados calientes en la mesa del banquete.
Necesitaremos ingredientes simples de la lista.
Caliente vamos a hornear capas.
Separar la carne del colín del hueso puede ser independiente. Lo hice de antemano. Canales de pescado ligeramente congeladas, bien limpias de las escamas, y luego divididas en dos partes. Cortó la pulpa a lo largo de la cresta. Corta los filetes en trozos pequeños.
Las papas jóvenes purificadas se dividen en dos mitades, y luego se cortan en rodajas finas.
La cebolla pelada se tritura con los cuartos de los anillos.
La parte inferior de la fuente para hornear está untada con aceite de oliva. El colín, con sabor a sal y pimienta, se presenta en la primera capa.
Luego viene una ligera capa de papas.
Las papas deben estar ligeramente saladas.
Luego una capa ligera de cebollas.
Otra capa de sazonado con sal y pimienta filetes de colín.
Nuevamente, nuestras papas, pero ya una capa más voluminosa. Las rodajas de papa deben ser saladas y vertidas con aceite de oliva.
La forma con abadejo y papas se envía al horno durante 45-60 minutos. Para una cocción pareja, propongo cubrir la tapa de papa con papel de aluminio al comienzo de la cocción.
La preparación del plato se determina con la ayuda de un cuchillo. Perforar la patata capa de cuchillo, y si un cuchillo se deslizó fácilmente en una rebanada de verduras, el abadejo y aún más listos. Saque con cuidado la forma festiva caliente del horno.
filetes de abadejo horneados suaves y dietéticos en el horno con patatas y piden una mesa festiva. Servir caliente en lotes, la adición de eneldo fresco, cebollino y verduras de verano. Buen provecho!