Una receta simple y deliciosa para papas fritas de papa populares con chisporroteos. El plato se prepara en una sartén y se sirve para la cena.
Los ingredientes
Papas – 10 pz.
Salo – 150 g
Sal a gusto
Cebolla – 1 cabeza
Perejil – para archivar
Proceso de cocción
No dejamos de sorprendernos por la abundancia de guarniciones en la cocina rusa, pero no se puede hablar de todo en una sola reseña. Sin embargo, es imposible pasar por el acompañamiento de patata real. Hoy tenemos un invitado honorable para la cena: patatas fritas con tocino y cebolla. La patata, cocinada con tocino, es la segunda en ruso de todos los tiempos. En mi familia, incluso los niños con gran placer comen papas crujientes fritas con chisporroteos y cebollas.
Los ingredientes son increíblemente simples. Necesitaremos una patata joven, una cebolla joven y una buena porción de manteca de cerdo refrigerada en casa, y como aderezo – sal y perejil rizado – en el servicio.
Corta la grasa con platos delgados. Envíelo a la sartén calentada, extendiéndose uniformemente por toda la superficie de freír.
Asar la manteca de cerdo a fuego medio hasta la calabaza.
Pele las papas de la cáscara y córtelas en tiras.
Coloque los chicharrones fuera de la sartén en el plato.
Envíe las papas a la grasa hirviendo. Cocine por cinco minutos con un fuerte calor.
Mezcle las papas y fría por otros cinco minutos a fuego medio.
Pelar las cebollas y cortar en cubos pequeños.
Agregue las cebollas a las papas y mezcle.
Freír las papas con la cebolla sobre la grasa durante cinco minutos más a fuego medio sin cerrar la tapa.
Agregue las papas fritas con cebolla y sal.
Mezcla de nuevo. Cubra la tapa por un minuto y apague la estufa inmediatamente. Si cubre la sartén desde el principio, la guarnición se hervirá y necesitamos una papa crujiente.
Agregue chispas.
¡Papas fritas con manteca y cebollas están listas! Sirva la guarnición para la cena en una sartén.
Agregue las papas fritas con hojas de perejil y verduras de verano. Bon appetit.
Patatas fritas con manteca y cebolla
Una receta simple y deliciosa para papas fritas de papa populares con chisporroteos. El plato se prepara en una sartén y se sirve para la cena.
Los ingredientes
Papas – 10 pz.
Salo – 150 g
Sal a gusto
Cebolla – 1 cabeza
Perejil – para archivar
Proceso de cocción
No dejamos de sorprendernos por la abundancia de guarniciones en la cocina rusa, pero no se puede hablar de todo en una sola reseña. Sin embargo, es imposible pasar por el acompañamiento de patata real. Hoy tenemos un invitado honorable para la cena: patatas fritas con tocino y cebolla. La patata, cocinada con tocino, es la segunda en ruso de todos los tiempos. En mi familia, incluso los niños con gran placer comen papas crujientes fritas con chisporroteos y cebollas.
Los ingredientes son increíblemente simples. Necesitaremos una patata joven, una cebolla joven y una buena porción de manteca de cerdo refrigerada en casa, y como aderezo – sal y perejil rizado – en el servicio.
Corta la grasa con platos delgados. Envíelo a la sartén calentada, extendiéndose uniformemente por toda la superficie de freír.
Asar la manteca de cerdo a fuego medio hasta la calabaza.
Pele las papas de la cáscara y córtelas en tiras.
Coloque los chicharrones fuera de la sartén en el plato.
Envíe las papas a la grasa hirviendo. Cocine por cinco minutos con un fuerte calor.
Mezcle las papas y fría por otros cinco minutos a fuego medio.
Pelar las cebollas y cortar en cubos pequeños.
Agregue las cebollas a las papas y mezcle.
Freír las papas con la cebolla sobre la grasa durante cinco minutos más a fuego medio sin cerrar la tapa.
Agregue las papas fritas con cebolla y sal.
Mezcla de nuevo. Cubra la tapa por un minuto y apague la estufa inmediatamente. Si cubre la sartén desde el principio, la guarnición se hervirá y necesitamos una papa crujiente.
Agregue chispas.
¡Papas fritas con manteca y cebollas están listas! Sirva la guarnición para la cena en una sartén.
Agregue las papas fritas con hojas de perejil y verduras de verano. Bon appetit.