Proceso de cocción
Una vez en un comercial, vi un dispositivo especial para cortar patatas con una espiral y un plato listo: una patata rojiza con una espiral en el pincho. No busqué el dispositivo en las tiendas, pero entendí la idea y ahora a menudo cocinaba esas papas en casa.
Las patatas más deliciosas de esta receta salieron a la luz cuando lo cociné con mi nieta, tanta alegría que tuvo cuando sacaron la papa e invitaron a toda la familia a la mesa …
Tengo varias opciones para cocinar patatas con una espiral en pinchos en el horno: uso diferentes especias, queso, pan rallado y cada vez que las papas hacen feliz a mi familia.
Propongo hacer papas en un horno espiral de la manera más fácil, usando solo aceite de oliva, especias para papas y ajo seco.
Tomamos papas para un plato a razón de un tubérculo por persona. Trate de recoger las papas de una forma y del mismo tamaño, para que todos los tubérculos estén listos al mismo tiempo.
Pelar mi papa bajo agua corriente y secarla.
Con un pincho de madera, perfore el tubérculo de papa en el medio, como se muestra en la foto.
Con la ayuda de un cuchillo, comenzamos a cortar las papas de un lado, giramos las papas en círculos, como si imitáramos una espiral con un cuchillo, no cortando un círculo de papa, y cambiando ligeramente el cuchillo para que los círculos permanezcan conectados. Era más difícil describir esto de lo que realmente es.
Sostenemos las papas con la mano y giramos el pincho un poco para que se mueva fácilmente dentro de la papa. Después de eso, distribuya cuidadosamente la espiral de papa sobre el pincho. Lo hacemos con las papas restantes.
No se preocupe, si la primera patata no sale recta o espiral, la segunda será mejor, y luego puede hacer una espiral de patatas con los ojos cerrados, ¡se trata de practicar!
Cubra el dosel con papel de aluminio. Cada patata desde el exterior y desde el interior se lubrica con aceite de oliva con un cepillo de silicona.
Rocíe generosamente tubérculos de patata con ajo en polvo seco.
Desde el corazón, entregamos las papas con especias para las papas. Tengo una especia, ya con sal. Si no tienes sal, espolvorea las patatas con sal en esta etapa también.
Enviamos la bandeja para hornear con patatas espirales en brochetas al horno, calentadas a 190 grados C, durante 50-60 minutos.
Las papas listas se sirven a la mesa con verduras frescas y salsas favoritas.
Puede quitar las papas de los pinchos y servirlas en porciones.
Pero en un pincho para obtener una papa es mucho más interesante, ¡debes estar de acuerdo!
Patatas en espiral en brochetas en el horno
¡Qué hermoso y sabroso! Prepare una espiral de papa en el horno con los niños y complazca a toda la familia con un delicioso plato.
Los ingredientes
Papas – 3 pz.
Polvo de ajo seco – 1 cucharadita.
Mezcla de especias para papas – 1 cdta.
Aceite de oliva – 1 cda.
Sal a gusto
Proceso de cocción
Una vez en un comercial, vi un dispositivo especial para cortar patatas con una espiral y un plato listo: una patata rojiza con una espiral en el pincho. No busqué el dispositivo en las tiendas, pero entendí la idea y ahora a menudo cocinaba esas papas en casa.
Las patatas más deliciosas de esta receta salieron a la luz cuando lo cociné con mi nieta, tanta alegría que tuvo cuando sacaron la papa e invitaron a toda la familia a la mesa …
Tengo varias opciones para cocinar patatas con una espiral en pinchos en el horno: uso diferentes especias, queso, pan rallado y cada vez que las papas hacen feliz a mi familia.
Propongo hacer papas en un horno espiral de la manera más fácil, usando solo aceite de oliva, especias para papas y ajo seco.
Tomamos papas para un plato a razón de un tubérculo por persona. Trate de recoger las papas de una forma y del mismo tamaño, para que todos los tubérculos estén listos al mismo tiempo.
Pelar mi papa bajo agua corriente y secarla.
Con un pincho de madera, perfore el tubérculo de papa en el medio, como se muestra en la foto.
Con la ayuda de un cuchillo, comenzamos a cortar las papas de un lado, giramos las papas en círculos, como si imitáramos una espiral con un cuchillo, no cortando un círculo de papa, y cambiando ligeramente el cuchillo para que los círculos permanezcan conectados. Era más difícil describir esto de lo que realmente es.
Sostenemos las papas con la mano y giramos el pincho un poco para que se mueva fácilmente dentro de la papa. Después de eso, distribuya cuidadosamente la espiral de papa sobre el pincho. Lo hacemos con las papas restantes.
No se preocupe, si la primera patata no sale recta o espiral, la segunda será mejor, y luego puede hacer una espiral de patatas con los ojos cerrados, ¡se trata de practicar!
Cubra el dosel con papel de aluminio. Cada patata desde el exterior y desde el interior se lubrica con aceite de oliva con un cepillo de silicona.
Rocíe generosamente tubérculos de patata con ajo en polvo seco.
Desde el corazón, entregamos las papas con especias para las papas. Tengo una especia, ya con sal. Si no tienes sal, espolvorea las patatas con sal en esta etapa también.
Enviamos la bandeja para hornear con patatas espirales en brochetas al horno, calentadas a 190 grados C, durante 50-60 minutos.
Las papas listas se sirven a la mesa con verduras frescas y salsas favoritas.
Puede quitar las papas de los pinchos y servirlas en porciones.
Pero en un pincho para obtener una papa es mucho más interesante, ¡debes estar de acuerdo!