La receta de una sabrosa y jugosa pechuga de pollo durante media hora. Por supuesto, es mejor freír la carne en el patio de la parrilla, pero la parrilla lo hará …
Los ingredientes
Filete de pollo – 300 g
Sal – 0.5 cucharaditas
Especias – 1/4 cdta.
Aceite vegetal – 1 cda.
Proceso de cocción
Todo el mundo sabe que la pechuga de pollo sin grasa a menudo está seca. Pechuga de pollo a la parrilla se ha convertido para mí en un descubrimiento, porque resulta increíblemente jugoso. La opción ideal: salir a freír la carne en el patio de la parrilla. Bueno, si esto no es posible, entonces la parrilla le ayudará. Dicho pecho se puede servir con una guarnición o vegetales, y también se usa como ingrediente para ensaladas, pasteles y otros productos horneados.
Para preparar una pechuga de pollo jugosa en una sartén a la parrilla, tome un pecho entero o filete listo sin cartílago y huesos. También necesitará una cucharada de aceite vegetal, mejor que el aceite de oliva. También use especias para pollo o simplemente pimienta molida. Marinar los filetes mejor en las especias, como el tipo de adobo de yogur o salsa de soja durante la cocción se drene hacia el colector, en las ranuras, y no quemados, el suministro de pollo desagradable sabor ardiente.
Lave, seque y luego corte el filete en capas finas.
No es necesario batir el filete, estará listo tan rápido. Raspe con sal, especias y déjelo durante 10-15 minutos, cubierto con una película, para no desgastarse.
Tome un pincel culinario y engrase la sartén con aceite de oliva, caliéntela y extienda los filetes. En fuego medio, grill durante 5 minutos.
Con cuidado voltea el filete en el otro lado y freír durante 3-4 minutos más. Compruebe los filetes en la voluntad – Pierce con un cuchillo o un tenedor, debe pararse a eliminar la grasa, si con un tinte rosáceo, para que la carne no está listo todavía. Fría por otro minuto o dos.
Pechuga de pollo a la parrilla cocinada en una pechuga de pollo a la parrilla es deliciosa tanto en caliente (frío). Ponlo en un plato, decora con verduras, agrega verduras, vierte la salsa. Se verá muy impresionante y apetitoso.
Buen provecho!
Pechuga de pollo a la plancha en una sartén
La receta de una sabrosa y jugosa pechuga de pollo durante media hora. Por supuesto, es mejor freír la carne en el patio de la parrilla, pero la parrilla lo hará …
Los ingredientes
Filete de pollo – 300 g
Sal – 0.5 cucharaditas
Especias – 1/4 cdta.
Aceite vegetal – 1 cda.
Proceso de cocción
Todo el mundo sabe que la pechuga de pollo sin grasa a menudo está seca. Pechuga de pollo a la parrilla se ha convertido para mí en un descubrimiento, porque resulta increíblemente jugoso. La opción ideal: salir a freír la carne en el patio de la parrilla. Bueno, si esto no es posible, entonces la parrilla le ayudará. Dicho pecho se puede servir con una guarnición o vegetales, y también se usa como ingrediente para ensaladas, pasteles y otros productos horneados.
Para preparar una pechuga de pollo jugosa en una sartén a la parrilla, tome un pecho entero o filete listo sin cartílago y huesos. También necesitará una cucharada de aceite vegetal, mejor que el aceite de oliva. También use especias para pollo o simplemente pimienta molida. Marinar los filetes mejor en las especias, como el tipo de adobo de yogur o salsa de soja durante la cocción se drene hacia el colector, en las ranuras, y no quemados, el suministro de pollo desagradable sabor ardiente.
Lave, seque y luego corte el filete en capas finas.
No es necesario batir el filete, estará listo tan rápido. Raspe con sal, especias y déjelo durante 10-15 minutos, cubierto con una película, para no desgastarse.
Tome un pincel culinario y engrase la sartén con aceite de oliva, caliéntela y extienda los filetes. En fuego medio, grill durante 5 minutos.
Con cuidado voltea el filete en el otro lado y freír durante 3-4 minutos más. Compruebe los filetes en la voluntad – Pierce con un cuchillo o un tenedor, debe pararse a eliminar la grasa, si con un tinte rosáceo, para que la carne no está listo todavía. Fría por otro minuto o dos.
Pechuga de pollo a la parrilla cocinada en una pechuga de pollo a la parrilla es deliciosa tanto en caliente (frío). Ponlo en un plato, decora con verduras, agrega verduras, vierte la salsa. Se verá muy impresionante y apetitoso.
Buen provecho!