La receta para sofreír el pavo en salsa agridulce. La carne y las verduras se fríen por separado y luego se cuecen en salsa de tomate rojo.

Los ingredientes

Filete de pavo – 450 g

Cebolla – 1 pc

Zanahorias – 1 pc

Azúcar morena – 1 cda.

Pasta de tomate – 0.5 cdas.

Ajo – 2 dientes

Almidón – 0.5 tazas

Huevo – 1 pc

Sal – 1.5 cdta.

Aceite de oliva – 4-5 cucharadas.

Vinagre de vino – 2 cdas.

Agua – 50 ml

  • 138 kcal
  • 40 min.

Proceso de cocción

La carne de pavo se considera muy dietética y contiene en su composición muchas vitaminas. El pavo está bien digerido, y los platos elaborados con él son muy deliciosos. Te sugiero una receta simple y deliciosa para cocinar pavo en salsa agridulce. Este plato se combina perfectamente con guarnición de arroz y resulta muy satisfactorio.

Cortar los filetes de pavo con trozos medianos.

Corta la carne

En un tazón, rompa el huevo, agregue sal y pimienta, mezcle y vierta una cucharada de almidón. Revuelva otra vez y ponga el filete en esta mezcla por 10-15 minutos.

Mezcle la carne con huevo, almidón y especias

El almidón restante se debe verter en el plato y, después de que haya transcurrido el tiempo, se deben enrollar los trozos de filete.

Rollo de carne en harina

Calentar el aceite en una sartén y freír trozos de filete por todos lados.

Para freír la carne

Luego saca la carne de la sartén y ponla en toallas de papel.

Pon la carne en una toalla de papel

Cortar las cebollas y las zanahorias, freírlas en mantequilla, que era asar filetes, un par de minutos, verter el azúcar moreno.

Freír las cebollas y las zanahorias

En un minuto, agregue la pasta de tomate y el vino blanco. Agitar Devuelve la carne a la sartén.

  Ragout de calabacín con carne

Poner a las cebollas y la carne de zanahorias

Agregue agua a la sartén, hierva, mezcle el contenido. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento el pavo en salsa agridulce durante 10 minutos.

Pavo listo en salsa agridulce

Sirva rebanadas de pavo con guarnición de arroz.

Foto de pavo en salsa agridulce

Otra foto de un pavo guisado en salsa agridulce.

La receta de Turquía para la salsa agridulce

Buen provecho!