Adobo de mayonesa, mostaza y ajo puede mejorar significativamente el sabor de las patas de pollo, horneadas en el horno.

Los ingredientes

Patas de pollo – 5 pz.

Sal a gusto

Pimienta – al gusto

Mostaza en frijoles – 1 cucharadita.

Mayonesa – 4 artículos de l.

Ajo – 4 dientes

Semillas de semillas de sésamo – 1 cda.

Aceite de girasol – 1-2 cdas. para lubricar el molde

Mejorana – 1 cucharadita

  • 220 kCal
  • 1 hora y 10 minutos

Proceso de cocción

Recientemente, el pollo de la tienda me decepciona cada vez más: la carne es insípida, fresca, nada de lo que tuvimos que comprar hace algún tiempo. Incluso el “pájaro azul” soviético era mucho más sabroso que los pollos broilers actuales. Naturalmente, no tengo la oportunidad de hablar sobre todos los fabricantes, estaré muy feliz si este no es el caso en todos lados y no todos. Espero que nuestros lectores tengan la oportunidad de comprar en la tienda un ave realmente sabrosa y útil.

Pero tienes que comprar pollo a menudo. Entonces tienes que hacer todo tipo de trucos para hacer algo de carne fresca que tenga buen sabor. Entonces, muy a menudo el pollo antes de cocinarlo marinado. Hice adobo de soja para muslos de pollo, adobo de salsa de tomate – pollo a la parrilla. Los mismos adobos también se pueden usar para piernas de pollo. Pero hoy voy a encurtir las piernas de pollo en mayonesa con mostaza y ajo.

Ingredientes para las piernas de pollo en mayonesa en el horno

Entonces, para preparar las piernas de pollo con mayonesa en el horno, primero debe tratar y enjuagar los muslos de pollo.

  Azu en tártaro

Lavar las patas de pollo

Patas de pollo picadas y pimienta. Espolvorea con cualquier condimento o mezcla picante aromática que te guste. Yo uso mejorana hoy.

Espolvorear con sal y especias

En mayonesa, exprimimos el ajo y agregamos una cucharada de mostaza en los granos.

Combine la mayonesa con mostaza y ajo

Lo mezclamos Con esta masa de mayonesa y ajo, podemos untar las patas de pollo y dejarlo en esta forma durante varias horas; puede marinar las piernas de pollo por la noche.

Marinar la carne

Forma o bandeja para hornear con un aceite de girasol. Tendremos nuestras piernas de pollo marinadas en mayonesa.

Pon la carne en el molde

Espolvoree las semillas con semillas de sésamo.

Espolvorear con semillas de sésamo

Coloque las patas de pollo en mayonesa en el horno durante 50-60 minutos. Llevar al grado deseado de freír.

Receta para piernas de pollo en mayonesa en el horno

Puede servirse a sí mismo o con una guarnición en una forma caliente.

Foto de las piernas de pollo en mayonesa en el horno