Con esta receta puedes cocinar un hígado de pavo increíblemente suave y suave. Además, este producto es muy útil.

Los ingredientes

Hígado de pavo – 350 g

Zanahorias – 1 pc

Cebolla – 1 pc

Sal – 1/2 cucharadita

Especias – 1/5 cdta.

Aceite vegetal – 1-2 cucharadas.

La crema agria es baja en grasa – 70 ml

  • 210 kCal
  • 40 min.
  • 1 hora

Proceso de cocción

El hígado es un invitado frecuente en nuestra mesa, en la lista de prioridades: tortas de hígado, panqueques y trocitos, bueno, solo hígado estofado. Sabroso se obtiene si se extingue este producto con verduras, champiñones, crema agria, tomate. Con la crema agria es simplemente perfecto, así que casi siempre cocino así.

El multivariante hace un gran trabajo con su función de cocinar el hígado, por lo que trato de extinguirlo más a menudo; es más fácil, aunque no más rápido que en la estufa. Incluso si no te entusiasma el hígado, puedes intentar cocinar el hígado del ave, porque no tiene ese sabor particular, por lo que inmerecidamente es rechazado.

Para hacer un hígado de pavo en un multivark, prepare los alimentos de la lista; no hay muchos y todos son bastante asequibles.

Ingredientes para el hígado de pavo en un multivariable

Algunas veces es suficiente lavar el hígado del pavo con agua corriente. Pero, tal vez querrás remojarlo. Luego vierta el subproducto con agua fría y déjalo durante una hora, luego vierte el agua, corta todo lo innecesario: cintas, venas. Corta piezas grandes en 2-3 partes.

Lavar el hígado

En un tazón multivarka vierta el aceite vegetal para freír, configure el modo “Freír”. Después de un minuto, ponga las verduras en él junto con trozos de hígado. Ahora necesitas mezclar todo.

Pon el hígado, las cebollas y las zanahorias en el multivark

Agregue sal y especias, revuelva un poco más, freír en el modo “Freír” durante 5-7 minutos.

Añadir especias

Luego verter en el bol multivarka agua, crema agria y mezclar. Establezca el modo “Estofado” o “Tomning”, cocine el hígado durante otros 30 minutos.

Agregue agua y crema agria

Cocido en un hígado de pavo multivariante es increíblemente tierno y fragante, con una deliciosa salsa. Puede darle a cualquier guarnición, junto con verduras y hierbas.

La receta para un hígado de pavo en un multivariante

Buen provecho!

Hígado de pavo en multivark