Una excelente manera de hornear cordero en un horno con ciruelas y especias. Plato delicioso y fragante para el almuerzo.

Los ingredientes

Cordero – 400 g

Especias para cordero – 3 cucharadas. l.

Cebolla – 1 pc

Ajo – 1 rebanada

Ciruelas deshidratadas – 50 g

Sal, pimienta, al gusto

  • 184 kCal
  • 1 hora

Proceso de cocción

El cordero es una deliciosa carne. Desde allí se puede cocinar pilaf (¡ah, cómo se cocina en Asia!), Harcho (¡sabor increíble!), Y se puede hornear, por ejemplo, con ciruelas pasas. No se sorprenda, pero el cordero está perfectamente combinado con eso.

Como especia, puedes tomar lo que quieras. Tenía especias para cordero, incluyendo albahaca, ajo seco, cilantro, comino, romero, canela y pimienta.

Para la preparación de cordero con ciruelas en el horno, prepare los productos en la lista.

Ingredientes para cordero con ciruelas en el horno

En la forma, extendimos la lámina. En la lámina – corte los anillos de cebolla y los platos – ajo.

Poner cebollas y ajo en papel de aluminio

Espolvorea con especias para el cordero.

Añadir especias

Condimenta la carne Para la carne – ciruelas pasas picadas. No puedes cortarlo. Solim, pimienta al gusto. Cubra con papel de aluminio, suelto. Hornee en el horno a 180 grados. No te diré la hora exacta, porque todo dependerá de los trozos de carne que tengas. Preparé suficientes filetes delgados por 40 minutos.

Luego abre la lámina y hornea a la misma temperatura por otros 10 minutos. Puedes omitir este paso.

Pon la carne y las ciruelas pasas

Cordero con ciruelas está listo. Servimos la carne caliente.

Receta de cordero con ciruelas en el horno

Como acompañamiento, en mi opinión, la foto se acerca perfectamente.

Buen provecho!

Foto de cordero con ciruelas en el horno

  Pollo en el horno con una corteza crujiente