¡Carne en francés sin patatas es mi versión favorita de este plato!

Los ingredientes

Carne de cerdo – 500 g

Tomate – 1 pc

Cebollas – 1 pc

Mayonesa – 2 cdas.

Pimienta negra en polvo – 1 cucharadita.

Sal a gusto

Queso duro – 100 g

  • 241 kcal
  • 1 hora

Proceso de cocción

La carne en francés es un plato que ha estado viviendo en mi familia durante mucho tiempo. Cuando todavía era un estudiante, cociné este plato para mis amigos, ¡y todo el albergue estudiantil corrió a los sabores que emanaban el plato! Entonces fue un plato muy festivo, ya que los estudiantes no podían permitirse comer esto todos los días.

Ahora, para mí, este plato es más informal que festivo. Lo preparo en diferentes variaciones.

Si la versión clásica del plato significa la presencia de papas, entonces mi opción actual es sin patatas.

La carne en francés sin patatas es un plato más dietético, en cuanto a mí, especialmente si reemplaza la mayonesa con crema agria o yogur.

Prepare los productos necesarios en la lista y cocine la carne en francés sin patatas en el horno.

Ingredientes para carne en francés sin patatas en el horno

Carne cortada del hueso y bien la batimos con un martillo de cocina en ambos lados.

Lucha contra la carne

Bien salivaremos y salpicaremos cada rebanada de dos lados.

Espolvorear con sal y pimienta

Coloque pedazos de carne en una bandeja para hornear en una capa. Lubrique la parte superior de la carne con mayonesa (o crema agria).

Lubricar la carne con mayonesa

Cortamos el tomate en rodajas finas.

Cortar el tomate

Pon los tomates sobre la carne.

Pon los tomates en la carne

La bombilla se limpia y corta en anillos finos.

Picar la cebolla

Coloque los aros de cebolla encima de los tomates. Engrase la parte superior con mayonesa.

Poner cebolla y mayonesa

El queso es duro en el rallador medio. Vamos a diseñar desde arriba.

Pon el queso rallado

Enviamos la sartén con carne a un horno precalentado a 170 grados C durante 30 minutos. Carne terminada en francés sin papas que sacaremos del horno, vamos a reposar durante unos cinco minutos y luego la serviremos en porciones.

Receta de carne en francés sin patatas en el horno

Lo mejor es servir esa carne en francés con arroz.

Foto de carne en francés sin patatas en el horno

Jugoso, fragante, con corteza de queso rojizo, carne en francés sin patatas puede ser una excelente cena para la familia o la decoración de la mesa festiva.

Buen provecho!

Carne en francés sin patatas en el horno