Főzés
A sütőben főzött “Minutka” pizza egyszerű és szerény kisétel, amely segít abban, hogy nincs idő, vagy a kályha melletti vágy. Ez a recept már izgalmas az egyik kísértő neve. Nos, ki tagadja meg a pizzát, egy “percig” is főzött, amikor általában csak a dagasztás és a vizsgálat infúziója legalább egy órát vesz igénybe? És még mindig főzni és sütni – általában 2 óra minimum.
Természetesen, ha kritikusan veszi ezt a tálat, akkor a pizza “perc” nem klasszikus értelemben egy “pizza”, és nem egy “perc”, hanem egy jó fél óra. Az egyikben azonban az étel neve igaz – egy tányér pizzával “perc” és az igazság eltűnik egy percre. Igen, és a klasszikus recepthez képest a házi pizza ezen változata – csak egy álom! A tészta készen áll néhány perc alatt, és sem ragaszkodni, sem sütni nem szükséges. Minden összetevőt egy serpenyőbe helyezett, és szabad. A főzés minimális, de nagyon finom! Próbálja ki!
Készítse elő az összetevőket a listán.
Készítse elő a pizza tésztát. Mérjünk be 2 csirketojás tálba, és keverjük össze, amíg homogén keveréket nem kapunk.
Adjunk hozzá sót a tojásos keverékhez, 1-2 csipke szárított fűszernövényt, egy kis földi borsot és tejfölt. Ismét, keverje össze mindent jól.
Szeleteljük a lisztet a sütőporral, és adjunk hozzá a folyékony összetevőkhöz. Add hozzá lisztet fokozatosan, 1-2 evőkanálnyi adagokban, amíg vastag tésztát nem kap.
A kész tészta vastag tejföllé hasonlít. Ez a tészta nem áramlik le a kanálról, de lassan leesik róla. A tesztből 2 vékony pizzát készíthetünk, amelyek átmérője 26-28 cm, vagy egy, de még egy csodálatos torta.
Erõs tûz esetén melegítse fel a serpenyõt, és vékony rétegben növényi olajat adjon. Adjuk hozzá a tésztát, és simítsuk be, a sütőedény közepétől a szélek felé. Így egy rögtönzött pizzakrémet alakítunk ki, amelynek vastagabb rétege van a tészta szélén, és vékonyabb réteg a közepén.
Brush egy réteget ketchup vagy paradicsomszósz a tésztát.
Adja hozzá a töltést a tetszéshez. Hozzáadok paradicsomot és 2 féle szalámit. A paradicsom használata a pizzakészítésben egy serpenyőben van egy árnyalat – a gyümölcslé átitatja a tésztát, és a kész torta kissé nedves lesz. Ha Önnek ilyen eredményt nem kell ízelnie, lehetõvé teszi az előzetes paradicsomból a vetõmagok tisztázását, vagy teljesen kizárni õket a töltelék szerkezetébõl.
Minden szelet szalámi, én előzetesen összetörni az ujjaimat, hogy a felület a kész pizza volt egy kicsit meghívó. A töltelék hozzáadásával próbáld meg, hogy ne tegye teljesen a tésztát, és hagyjon egy kis szabad helyet a darabok között.
Megszórjuk sűrű rántott sajtra, adjunk hozzá 1-2 csipke szárított fűszernövényt, egy kis sót és őrölt fekete borsot.
Fedjük le a sütőedényt fedéllel, és főzzük a pizzát egy kis tüzet 15-25 percig, amíg a sajt kiegyenesedik, és a sütemény nem éles barna a széleken.
Kapcsolja ki a tüzet, vigye át a pizzát egy tányérra, csipetnyi bazsalikommal vagy egyéb friss fűszernövekkel díszítse és szolgálja az asztalra.
Pizza “Egy perc a serpenyőben készen áll!” Bon appetit!
Pizza “Minutka” egy serpenyőben
A “Minutka” pizza egy egyszerű, gyors és nagyon finom étel, amelyet főzni lehet egy serpenyőben vagy egy multivárkában.
Az összetevők
Tejszín – 6-7 evőkanál.
Csirke tojás – 2 db.
Só – ízlés szerint
Földi bors – ízlés szerint
Szárított mediterrán gyógynövények – 2-3 csipetnyi
Búzaliszt – 8-10 tbsp.
Sütéspor – 1 tk.
Paradicsom – 1-2 db.
Salami – 50 gramm
Sajt – 200 g
Ketchup / paradicsomszósz – ízlés szerint
Növényi olaj – 1 tk.
Basil ízlés szerint
Főzés
A sütőben főzött “Minutka” pizza egyszerű és szerény kisétel, amely segít abban, hogy nincs idő, vagy a kályha melletti vágy. Ez a recept már izgalmas az egyik kísértő neve. Nos, ki tagadja meg a pizzát, egy “percig” is főzött, amikor általában csak a dagasztás és a vizsgálat infúziója legalább egy órát vesz igénybe? És még mindig főzni és sütni – általában 2 óra minimum.
Természetesen, ha kritikusan veszi ezt a tálat, akkor a pizza “perc” nem klasszikus értelemben egy “pizza”, és nem egy “perc”, hanem egy jó fél óra. Az egyikben azonban az étel neve igaz – egy tányér pizzával “perc” és az igazság eltűnik egy percre. Igen, és a klasszikus recepthez képest a házi pizza ezen változata – csak egy álom! A tészta készen áll néhány perc alatt, és sem ragaszkodni, sem sütni nem szükséges. Minden összetevőt egy serpenyőbe helyezett, és szabad. A főzés minimális, de nagyon finom! Próbálja ki!
Készítse elő az összetevőket a listán.
Készítse elő a pizza tésztát. Mérjünk be 2 csirketojás tálba, és keverjük össze, amíg homogén keveréket nem kapunk.
Adjunk hozzá sót a tojásos keverékhez, 1-2 csipke szárított fűszernövényt, egy kis földi borsot és tejfölt. Ismét, keverje össze mindent jól.
Szeleteljük a lisztet a sütőporral, és adjunk hozzá a folyékony összetevőkhöz. Add hozzá lisztet fokozatosan, 1-2 evőkanálnyi adagokban, amíg vastag tésztát nem kap.
A kész tészta vastag tejföllé hasonlít. Ez a tészta nem áramlik le a kanálról, de lassan leesik róla. A tesztből 2 vékony pizzát készíthetünk, amelyek átmérője 26-28 cm, vagy egy, de még egy csodálatos torta.
Erõs tûz esetén melegítse fel a serpenyõt, és vékony rétegben növényi olajat adjon. Adjuk hozzá a tésztát, és simítsuk be, a sütőedény közepétől a szélek felé. Így egy rögtönzött pizzakrémet alakítunk ki, amelynek vastagabb rétege van a tészta szélén, és vékonyabb réteg a közepén.
Brush egy réteget ketchup vagy paradicsomszósz a tésztát.
Adja hozzá a töltést a tetszéshez. Hozzáadok paradicsomot és 2 féle szalámit. A paradicsom használata a pizzakészítésben egy serpenyőben van egy árnyalat – a gyümölcslé átitatja a tésztát, és a kész torta kissé nedves lesz. Ha Önnek ilyen eredményt nem kell ízelnie, lehetõvé teszi az előzetes paradicsomból a vetõmagok tisztázását, vagy teljesen kizárni õket a töltelék szerkezetébõl.
Minden szelet szalámi, én előzetesen összetörni az ujjaimat, hogy a felület a kész pizza volt egy kicsit meghívó. A töltelék hozzáadásával próbáld meg, hogy ne tegye teljesen a tésztát, és hagyjon egy kis szabad helyet a darabok között.
Megszórjuk sűrű rántott sajtra, adjunk hozzá 1-2 csipke szárított fűszernövényt, egy kis sót és őrölt fekete borsot.
Fedjük le a sütőedényt fedéllel, és főzzük a pizzát egy kis tüzet 15-25 percig, amíg a sajt kiegyenesedik, és a sütemény nem éles barna a széleken.
Kapcsolja ki a tüzet, vigye át a pizzát egy tányérra, csipetnyi bazsalikommal vagy egyéb friss fűszernövekkel díszítse és szolgálja az asztalra.
Pizza “Egy perc a serpenyőben készen áll!” Bon appetit!