Proceso de cocción
Si eres como yo, no te gusta esperar hasta que la levadura muera para distanciarte, y estás buscando una receta, cocinar una masa sin levadura para pizza, ¡entonces llegas a donde la necesitas! La masa para pizza sin levadura en la leche después de hornear resulta ser crujiente, desmenuzable, no exuberante. Tal receta es como para aquellos que no les gusta una gran cantidad de pan en el plato.
La masa se crea literalmente en cuestión de minutos. ¡Ya lo verá usted mismo! La leche puede usar cualquier grasa, incluso casera, pero preferiblemente hervida. La leche agria no se agrega, dará un sabor ácido a la base.
Ingredientes para llenar la pizza con una masa sin pasta en la leche. Puede cambiar su gusto o gusto por aquellos para los que está preparando esta pizza. ¡Entonces, prepare los productos necesarios y comience a cocinar!
En un recipiente profundo, llenaremos la leche y vertiremos sal. Por cierto, si lo desea, puede agregar a la masa en esta etapa, varias especias y especias, por ejemplo, hierbas italianas o provenzales de molienda fina.
Vamos a tamizar la harina de trigo tamizada, agregue 1 cucharadita. aceite vegetal, para que la masa sea elástica, y amasar una masa hermética. Trate de no introducir mucha harina para que la masa no se vuelva de goma.
La masa para pizza sin levadura en leche está lista. Muchos recomiendan que se reserve la masa de la masa, la divido inmediatamente en dos partes y la extiendo hasta que esté dura. No sé cómo hacer un círculo ideal, por lo que extiendo una capa rectangular, luego lo cubro con un plato y hago un círculo alrededor del diámetro del plato. Lubricar la forma con aceite vegetal y extender sobre ella un círculo de masa.
Luego mezcle la mayonesa y el ketchup en proporciones iguales y engrase la superficie resultante con una salsa.
Queso duro que frotaremos en un rallador pequeño, se divide en dos mitades. Pondremos uno en salsa. Vamos a calentar el horno a 180-200 C y colocar la base sobre él durante 10-12 minutos para hornear. Si se lamina ligeramente, entonces este tiempo es suficiente para hornear.
En este momento, corte los ingredientes para el relleno. Vamos a extraer el círculo de la base después del tiempo especificado y exponer los cortes, espolvorear la masa de queso restante y hornear de nuevo, pero durante unos 5 minutos.
Después de eso, serviremos una pizza caliente y crujiente, desde una masa sin pasta en la leche hasta la mesa. De un conjunto de ingredientes, obtuve dos pizzas de 20 cm de diámetro.
¡Agradable para ti!
Masa de pizza sin levadura en la leche
¡Se crea una masa de levadura para pizza con leche en solo 5-10 minutos, y no necesita tiempo para una prueba prolongada!
Los ingredientes
Leche – 100 ml
Harina de trigo – 1,5 tazas
Sal – 3 pizca
Aceite vegetal – 1.5 cdta.
Relleno:
Salchicha de cualquier tipo – 100 g
Queso duro – 30 g
Aceitunas negras – 5-6 piezas.
Mayonesa – 1 cda.
Salsa de tomate – 1 cucharada
Tomate – 1-2 piezas
Proceso de cocción
Si eres como yo, no te gusta esperar hasta que la levadura muera para distanciarte, y estás buscando una receta, cocinar una masa sin levadura para pizza, ¡entonces llegas a donde la necesitas! La masa para pizza sin levadura en la leche después de hornear resulta ser crujiente, desmenuzable, no exuberante. Tal receta es como para aquellos que no les gusta una gran cantidad de pan en el plato.
La masa se crea literalmente en cuestión de minutos. ¡Ya lo verá usted mismo! La leche puede usar cualquier grasa, incluso casera, pero preferiblemente hervida. La leche agria no se agrega, dará un sabor ácido a la base.
Ingredientes para llenar la pizza con una masa sin pasta en la leche. Puede cambiar su gusto o gusto por aquellos para los que está preparando esta pizza. ¡Entonces, prepare los productos necesarios y comience a cocinar!
En un recipiente profundo, llenaremos la leche y vertiremos sal. Por cierto, si lo desea, puede agregar a la masa en esta etapa, varias especias y especias, por ejemplo, hierbas italianas o provenzales de molienda fina.
Vamos a tamizar la harina de trigo tamizada, agregue 1 cucharadita. aceite vegetal, para que la masa sea elástica, y amasar una masa hermética. Trate de no introducir mucha harina para que la masa no se vuelva de goma.
La masa para pizza sin levadura en leche está lista. Muchos recomiendan que se reserve la masa de la masa, la divido inmediatamente en dos partes y la extiendo hasta que esté dura. No sé cómo hacer un círculo ideal, por lo que extiendo una capa rectangular, luego lo cubro con un plato y hago un círculo alrededor del diámetro del plato. Lubricar la forma con aceite vegetal y extender sobre ella un círculo de masa.
Luego mezcle la mayonesa y el ketchup en proporciones iguales y engrase la superficie resultante con una salsa.
Queso duro que frotaremos en un rallador pequeño, se divide en dos mitades. Pondremos uno en salsa. Vamos a calentar el horno a 180-200 C y colocar la base sobre él durante 10-12 minutos para hornear. Si se lamina ligeramente, entonces este tiempo es suficiente para hornear.
En este momento, corte los ingredientes para el relleno. Vamos a extraer el círculo de la base después del tiempo especificado y exponer los cortes, espolvorear la masa de queso restante y hornear de nuevo, pero durante unos 5 minutos.
Después de eso, serviremos una pizza caliente y crujiente, desde una masa sin pasta en la leche hasta la mesa. De un conjunto de ingredientes, obtuve dos pizzas de 20 cm de diámetro.
¡Agradable para ti!