Resepti ruoanlaittoon pizzasta hapan maitoa sisältävästä mausta.
Ainesosat
Testiä varten: Maito hapan – 1 lasi
Ruokaa sooda – 1/3 tl.
Jauhot – 3 rkl. liukumalla
Suola – maku
Kananmuna – 1 kpl.
Täyte:
Marinoituja kurkut – 2 kpl.
Makkara – 100 g
Juusto kova – 60 g
Oliivit – maku
Tomaattikastike – 20 g
Kasvisöljy – 1 tl.
Ruoanvalmistusprosessi
On ilo kokata kotitekoista pizzaa. Voit kokeilla paitsi täyttöä myös testin avulla. Tänään valmistetaan pikku-nesteside pizzaa hapanta maitoa varten. Pizza, joka on valmistettu makeasta maidosta, on erityisen herkkä. Valmistelu vie aikaa ja vaivaa.
Otetaan aineosat luettelosta.
Hapaa maito säiliössä. Lisää leivinjauhetta. Sekoitetaan perusteellisesti.
Maitoa on lämmitettävä vesihauteeseen, kunnes se on lämmin, mutta ei kuumaa. Kuumennettaessa, makauta maito kouralla viillolla.
Pehmeällä maitokaavalla lisätään kananmuna. Nopeasti sekoita tasaiseksi.
Hieman suolaa.
Lisää jauhot.
Olemme sekoittaneet liian likainen taikina pizzaa varten.
Otamme lomakkeen leivontaan sivuilla. Voitele se kasviöljyllä. Täytä ohut kerros taikina.
Taikinan tulisi peittää tasaisesti muotin pohja.
Taikinan päälle laitamme vaalean tomaattipastan kerroksen, joka on laimennettu vedellä ketsupin tilaan.
Levitämme suolakurkkua, joka on hienonnettu olkiin.
Savustettua makkaraa.
Kerroin juustoraastetta. Lähetämme pizza-astian uuniin. Paistoaika – 20-25 minuuttia.
Valmis pizza-taikina hapanta maitoa täydennetään oliiveilla ja tuoreilla yrtteillä.
Tarjoamme pikaruokaa teetä tai välipaloja varten.
Pizza-taikina hapanta maitoa (+ pizzaa)
Resepti ruoanlaittoon pizzasta hapan maitoa sisältävästä mausta.
Ainesosat
Maito hapan – 1 lasi
Ruokaa sooda – 1/3 tl.
Jauhot – 3 rkl. liukumalla
Suola – maku
Kananmuna – 1 kpl.
Täyte:
Marinoituja kurkut – 2 kpl.
Makkara – 100 g
Juusto kova – 60 g
Oliivit – maku
Tomaattikastike – 20 g
Kasvisöljy – 1 tl.
Ruoanvalmistusprosessi
On ilo kokata kotitekoista pizzaa. Voit kokeilla paitsi täyttöä myös testin avulla. Tänään valmistetaan pikku-nesteside pizzaa hapanta maitoa varten. Pizza, joka on valmistettu makeasta maidosta, on erityisen herkkä. Valmistelu vie aikaa ja vaivaa.
Otetaan aineosat luettelosta.
Hapaa maito säiliössä. Lisää leivinjauhetta. Sekoitetaan perusteellisesti.
Maitoa on lämmitettävä vesihauteeseen, kunnes se on lämmin, mutta ei kuumaa. Kuumennettaessa, makauta maito kouralla viillolla.
Pehmeällä maitokaavalla lisätään kananmuna. Nopeasti sekoita tasaiseksi.
Hieman suolaa.
Lisää jauhot.
Olemme sekoittaneet liian likainen taikina pizzaa varten.
Otamme lomakkeen leivontaan sivuilla. Voitele se kasviöljyllä. Täytä ohut kerros taikina.
Taikinan tulisi peittää tasaisesti muotin pohja.
Taikinan päälle laitamme vaalean tomaattipastan kerroksen, joka on laimennettu vedellä ketsupin tilaan.
Levitämme suolakurkkua, joka on hienonnettu olkiin.
Savustettua makkaraa.
Kerroin juustoraastetta. Lähetämme pizza-astian uuniin. Paistoaika – 20-25 minuuttia.
Valmis pizza-taikina hapanta maitoa täydennetään oliiveilla ja tuoreilla yrtteillä.
Tarjoamme pikaruokaa teetä tai välipaloja varten.