Ruoanvalmistusprosessi
Pizza on aina italialaisen keittiön ystäville. Pidämme myös pizzaa, erilaisia mieltymyksiä palaamme, niin joka kerta valmistaudumme pizza uudella täyttö, kokeilemalla makuja. Pizza pienillä makkaroilla ja tomaateilla osoittautui herkulliseksi, hiiva taikina maidosta, joka ei aina pettänyt! Ja pizzan täytössä on tuoretta basilikaa, joka antoi pizza-seteleitä aitoa italialaista ruokaa!
Pizzan valmistukseen makkaroilla ja tomaateilla valmistetaan ensin tämän reseptin taikina. Riittää kahdelle pizzalle, testi on noin 600 grammaa. Jain taikinan kahteen osaan, joista toinen käytettiin pizzan tekemiseen.
Täytä pienet makkarat, tomaatit, kova juusto, basilika, suola ja pippuri. Tein kastikkeen kermavaahdosta, majoneesia, suolaa ja persikkaa pippuria.
Kauli taikina, jolloin se pyöreä muoto, siirtää pannulla, päällystetylle pellille tai erityisellä lomakkeella pizzauunilla.
Voitele taikina kastikkeella.
Levitä taikina taikina, rasvattu kastikkeella, makkarat leikataan pieniksi paloiksi.
Sitten antaa pinnalle taikinan tomaattiviipaleet, raikas vihreä basilika, ripottele kevyesti täyte suolalla ja pippurilla (hyppysellinen).
Ja viimeisen vuoron aikana täytä täyttö kovalla juustolla (pieni veitsi).
Paista pizzaa noin 15 minuuttia esilämmityssä uunissa 200 asteeseen.
Kaikki – pizza makkaroilla ja tomaateilla on valmis. Kokeile sitä, kunnes se on kylmä!
Bon appetit!
Pizza makkaroilla ja tomaateilla
Yksinkertainen kotitekoinen pizza makkaraa, tomaattia ja kovaa juustoa.
Ainesosat
Pizza taikina – 300 g
Makkaratukku – 150 g
Tomaatit – 2 kpl.
Kova juusto – 80 g
Basil tuore – 2 varret
Ketchup – 2 rkl. l.
Majoneesi – 1 rkl. l.
Suola – 2 hyppysellinen
Musta jauhettu pippuri – 2 purppuraa
Ruoanvalmistusprosessi
Pizza on aina italialaisen keittiön ystäville. Pidämme myös pizzaa, erilaisia mieltymyksiä palaamme, niin joka kerta valmistaudumme pizza uudella täyttö, kokeilemalla makuja. Pizza pienillä makkaroilla ja tomaateilla osoittautui herkulliseksi, hiiva taikina maidosta, joka ei aina pettänyt! Ja pizzan täytössä on tuoretta basilikaa, joka antoi pizza-seteleitä aitoa italialaista ruokaa!
Pizzan valmistukseen makkaroilla ja tomaateilla valmistetaan ensin tämän reseptin taikina. Riittää kahdelle pizzalle, testi on noin 600 grammaa. Jain taikinan kahteen osaan, joista toinen käytettiin pizzan tekemiseen.
Täytä pienet makkarat, tomaatit, kova juusto, basilika, suola ja pippuri. Tein kastikkeen kermavaahdosta, majoneesia, suolaa ja persikkaa pippuria.
Kauli taikina, jolloin se pyöreä muoto, siirtää pannulla, päällystetylle pellille tai erityisellä lomakkeella pizzauunilla.
Voitele taikina kastikkeella.
Levitä taikina taikina, rasvattu kastikkeella, makkarat leikataan pieniksi paloiksi.
Sitten antaa pinnalle taikinan tomaattiviipaleet, raikas vihreä basilika, ripottele kevyesti täyte suolalla ja pippurilla (hyppysellinen).
Ja viimeisen vuoron aikana täytä täyttö kovalla juustolla (pieni veitsi).
Paista pizzaa noin 15 minuuttia esilämmityssä uunissa 200 asteeseen.
Kaikki – pizza makkaroilla ja tomaateilla on valmis. Kokeile sitä, kunnes se on kylmä!
Bon appetit!