Recept za kuhanje pizze od tijesto na kiselom mlijeku.
Sastojci
Za test: Kiselo mlijeko – 1 čašu
Hrana soda – 1/3 tsp.
Brašno – 3 tbsp. sa slajdom
Sol – okus
Jaja od piletine – 1 kom.
Za punjenje:
Krastavci – 2 kom.
Kobasica – 100 g
Jaki sir – 60 g
Masline – okus
Pasta od rajčice – 20 g
Biljno ulje – 1 tsp.
Proces kuhanja
Zadovoljstvo je kuhati domaću pizzu. Možete eksperimentirati ne samo s punjenjem već i s testom. Danas pripremite kratko polutekučno tijesto za pizzu na kiselom mlijeku. Pice od tijesta na kiselom mlijeku pokazuju da su posebno osjetljive. Priprema traje minimalno vrijeme i trud.
Uzmimo sastojke s popisa.
Kiseli mlijeko u spremniku. Dodajte soda za pečenje. Temeljito miješajte.
Mlijeko treba grijati u vodenoj kupelji dok ne postane toplo, ali ne i vruće. U procesu grijanja umijte mlijeko šakom šipke.
U pahuljastoj mliječnoj formuli dodajte pileće jaje. Brzo promiješajte dok se ne odori.
Mala sol.
Dodajte brašno.
Ne miješamo previše tekućeg tijesta za pizzu.
Uzimamo oblik za pečenje sa strane. Podmažite je biljnim uljem. Napunite tanki sloj tijesta.
Tijesto bi trebalo ravnomjerno pokriti dno kalupa.
Za tijesto smo stavili lagani sloj zrna rajčice razrijeđenog vodom u stanje ketchup.
Proširimo ukiseljene krastavce, sjeckane slamkom.
Slice dimljene kobasice.
Sloj ribanog sira. Poslat ćemo pizzu u pećnicu. Vrijeme pečenja – 20-25 minuta.
Spremni pizza tijesto na kiselom mlijeku nadopunit će se maslinama i svježim biljem.
Mi služimo kao snack za čaj ili za zalogaje.
Tijesto s kiselim mlijekom (+ pizza)
Recept za kuhanje pizze od tijesto na kiselom mlijeku.
Sastojci
Kiselo mlijeko – 1 čašu
Hrana soda – 1/3 tsp.
Brašno – 3 tbsp. sa slajdom
Sol – okus
Jaja od piletine – 1 kom.
Za punjenje:
Krastavci – 2 kom.
Kobasica – 100 g
Jaki sir – 60 g
Masline – okus
Pasta od rajčice – 20 g
Biljno ulje – 1 tsp.
Proces kuhanja
Zadovoljstvo je kuhati domaću pizzu. Možete eksperimentirati ne samo s punjenjem već i s testom. Danas pripremite kratko polutekučno tijesto za pizzu na kiselom mlijeku. Pice od tijesta na kiselom mlijeku pokazuju da su posebno osjetljive. Priprema traje minimalno vrijeme i trud.
Uzmimo sastojke s popisa.
Kiseli mlijeko u spremniku. Dodajte soda za pečenje. Temeljito miješajte.
Mlijeko treba grijati u vodenoj kupelji dok ne postane toplo, ali ne i vruće. U procesu grijanja umijte mlijeko šakom šipke.
U pahuljastoj mliječnoj formuli dodajte pileće jaje. Brzo promiješajte dok se ne odori.
Mala sol.
Dodajte brašno.
Ne miješamo previše tekućeg tijesta za pizzu.
Uzimamo oblik za pečenje sa strane. Podmažite je biljnim uljem. Napunite tanki sloj tijesta.
Tijesto bi trebalo ravnomjerno pokriti dno kalupa.
Za tijesto smo stavili lagani sloj zrna rajčice razrijeđenog vodom u stanje ketchup.
Proširimo ukiseljene krastavce, sjeckane slamkom.
Slice dimljene kobasice.
Sloj ribanog sira. Poslat ćemo pizzu u pećnicu. Vrijeme pečenja – 20-25 minuta.
Spremni pizza tijesto na kiselom mlijeku nadopunit će se maslinama i svježim biljem.
Mi služimo kao snack za čaj ili za zalogaje.