Abhazijski Achma – nevjerojatno ukusan i sočan pečenje s sirom za doručak, ručak ili ručak, možete ga uzeti sa sobom na piknik ili na putovanju.
Sastojci
Svježe tijesto – 2-3 lišća
Ricotta – 500 g
Jaja od piletine – 1 kom.
Maslac – 100 g
Sol – 3 prstohvat
Šećerni pijesak – 3 tbsp.
Kiselo vrhnje – 50 g
Proces kuhanja
Abhazijski Achma je vrlo ukusna i sočna pekara, koja je višeslojna zbog ravnomjerno raspoređenih slojeva punjenja i kuhanja tijesta. Ako koristite lisnato tijesto da biste ga stvorili, onda se takav sastojak ne može kuhati unaprijed. Isto tijesto treba kuhati prije umetanja. Možete stvoriti acmu iz imeretinsky, osetski sir, ricotta, pa čak i sir, ako nemate drugih vrsta sira na zalihi. Glavna stvar je želja da isprobate ovo jelo! Usput, achma je iznimno ukusna za šalicu mirisnog crnog čaja s limunom, pa sam odlučio tretirati svoje rođake s takvim jelom za doručak.
Priprema kolača sira doslovno je 25-30 minuta, pogotovo ako ste uspjeli dobiti probne listove unaprijed – imat ću “Lazy” Abhazijski Achma!
Podmažite obrazac za pečenje maslacem i pokrijte ga komadićem tijesta, ostavljajući drugu polovicu za daljnje omatanje.
Drugi list ispitivanja izrezan je u dvije polovice i kuhati oko 2-3 minute u kipućoj vodi. Ako je tijesto vrlo tanko valjano, onda je to dovoljno za čak i jednu minutu – pokušajte ga ne rastrgati.
U zasebnom spremniku uzeti ćemo kokošje jaje i prenijeti pola mase u čašu – s njom ćemo uliti našu acmu. Preostala je polovica pomiješana s ricotta, vrhnjem i stavljena na sloj tijesta, posuta šećerom i solom.
Obložit ćemo polovicu kuhana tijesta. Onda ponovo postavite punjenje, itd., Ne zaboravite da sve masirate s rastopljenim maslacem.
Nakon polaganja zadnjeg sloja kuhano tijesto, pokrivamo ga polovicom lijevog lima tijesta.
Podmažite preostalu polovicu pretučenog jaja i stavite u pećnicu 25 minuta, prethodno ga zagrijavajte na 220 ° C.
Pečena achma ulja rastopljeni maslac i pustite da malo ohladi.
Nakon toga odrežemo Abhazijski acmu u dijelove i podnesemo ga na stol s vrućim aromatičnim napitkom: čajem ili kavom.
Ugodno za vas!
Achma Abhazije
Abhazijski Achma – nevjerojatno ukusan i sočan pečenje s sirom za doručak, ručak ili ručak, možete ga uzeti sa sobom na piknik ili na putovanju.
Sastojci
Svježe tijesto – 2-3 lišća
Ricotta – 500 g
Jaja od piletine – 1 kom.
Maslac – 100 g
Sol – 3 prstohvat
Šećerni pijesak – 3 tbsp.
Kiselo vrhnje – 50 g
Proces kuhanja
Abhazijski Achma je vrlo ukusna i sočna pekara, koja je višeslojna zbog ravnomjerno raspoređenih slojeva punjenja i kuhanja tijesta. Ako koristite lisnato tijesto da biste ga stvorili, onda se takav sastojak ne može kuhati unaprijed. Isto tijesto treba kuhati prije umetanja. Možete stvoriti acmu iz imeretinsky, osetski sir, ricotta, pa čak i sir, ako nemate drugih vrsta sira na zalihi. Glavna stvar je želja da isprobate ovo jelo! Usput, achma je iznimno ukusna za šalicu mirisnog crnog čaja s limunom, pa sam odlučio tretirati svoje rođake s takvim jelom za doručak.
Priprema kolača sira doslovno je 25-30 minuta, pogotovo ako ste uspjeli dobiti probne listove unaprijed – imat ću “Lazy” Abhazijski Achma!
Podmažite obrazac za pečenje maslacem i pokrijte ga komadićem tijesta, ostavljajući drugu polovicu za daljnje omatanje.
Drugi list ispitivanja izrezan je u dvije polovice i kuhati oko 2-3 minute u kipućoj vodi. Ako je tijesto vrlo tanko valjano, onda je to dovoljno za čak i jednu minutu – pokušajte ga ne rastrgati.
U zasebnom spremniku uzeti ćemo kokošje jaje i prenijeti pola mase u čašu – s njom ćemo uliti našu acmu. Preostala je polovica pomiješana s ricotta, vrhnjem i stavljena na sloj tijesta, posuta šećerom i solom.
Obložit ćemo polovicu kuhana tijesta. Onda ponovo postavite punjenje, itd., Ne zaboravite da sve masirate s rastopljenim maslacem.
Nakon polaganja zadnjeg sloja kuhano tijesto, pokrivamo ga polovicom lijevog lima tijesta.
Podmažite preostalu polovicu pretučenog jaja i stavite u pećnicu 25 minuta, prethodno ga zagrijavajte na 220 ° C.
Pečena achma ulja rastopljeni maslac i pustite da malo ohladi.
Nakon toga odrežemo Abhazijski acmu u dijelove i podnesemo ga na stol s vrućim aromatičnim napitkom: čajem ili kavom.
Ugodno za vas!