Kokurkami Oroszországban, a sütésnek hívják, amely a pite-t idézi. A Volzhskiy kokurki egy egész tojásból készült rozsasütemény.
Az összetevők
Tojás forralt – 6 db.
Rozsliszt – 600 g
Tejföl 200 g
Víz 50 g
Só – ízlés szerint
Vaj – 30 g
Főzés
Húsvét után minden évben megkérdezhetem, hogy hova helyezzük a főtt tojásokat? Valahogy mindig nagyon keményen dolgoznak nekünk. Különböző saláták és okroshka, ahol a tojás megy, jó és ízletes, de valami újat akartam.
És itt egy oldalon találtam meg ezt a receptet, és azonnal elkészítettem. Pies-kokurki mind formája, mind íze nagyon eredeti. A rozs tészta tejföllel házi, meleg és egyedi ízt süt. Ez az étel régi orosz, piskóta sütemények, pite-k emlékére. Minden tartománynak saját receptje van. Ezek a kokurki a Volga tartományból.
A Volgian kokurki minden leveshez, a zöldség salátaig szolgálhat, magával viheti az úton vagy pikniken.
Készítsen minden szükséges terméket.
Vízzel hígított tejföllel saliválunk.
Tegye a rozslisztet és gyúrja a tésztát. Fedje le a tálat, és fél óráig hagyja “pihenni”.
A rozs tésztát darabokra osztják és körkörös tortára forgatják.
Középen a főtt tojást helyezzük és védjük a széleket. A patty alakját. Elküldjük a kemencébe, 190 fokos fűtésre, 20-25 percig.
Kész volga kokurki zsírokat vajjal és fedél egy törülközővel.
Segíts magadnak! Bon appetit!
Kokurki a Volga
Kokurkami Oroszországban, a sütésnek hívják, amely a pite-t idézi. A Volzhskiy kokurki egy egész tojásból készült rozsasütemény.
Az összetevők
Tojás forralt – 6 db.
Rozsliszt – 600 g
Tejföl 200 g
Víz 50 g
Só – ízlés szerint
Vaj – 30 g
Főzés
Húsvét után minden évben megkérdezhetem, hogy hova helyezzük a főtt tojásokat? Valahogy mindig nagyon keményen dolgoznak nekünk. Különböző saláták és okroshka, ahol a tojás megy, jó és ízletes, de valami újat akartam.
És itt egy oldalon találtam meg ezt a receptet, és azonnal elkészítettem. Pies-kokurki mind formája, mind íze nagyon eredeti. A rozs tészta tejföllel házi, meleg és egyedi ízt süt. Ez az étel régi orosz, piskóta sütemények, pite-k emlékére. Minden tartománynak saját receptje van. Ezek a kokurki a Volga tartományból.
A Volgian kokurki minden leveshez, a zöldség salátaig szolgálhat, magával viheti az úton vagy pikniken.
Készítsen minden szükséges terméket.
Vízzel hígított tejföllel saliválunk.
Tegye a rozslisztet és gyúrja a tésztát. Fedje le a tálat, és fél óráig hagyja “pihenni”.
A rozs tésztát darabokra osztják és körkörös tortára forgatják.
Középen a főtt tojást helyezzük és védjük a széleket. A patty alakját. Elküldjük a kemencébe, 190 fokos fűtésre, 20-25 percig.
Kész volga kokurki zsírokat vajjal és fedél egy törülközővel.
Segíts magadnak! Bon appetit!