Proces kuhanja
Domaće kolače su radost za sve ljubitelje slatke. Vrlo je teško odoljeti arome svježe pečenih peciva. Uživajte u našim domaćim mirisnim kolačima i kuhajte kolače s jabukama u pećnici.
Pripremite proizvode na popisu.
U prvom spremniku prosijamo brašno, ulijemo kvasac, pomiješamo.
U drugom spremniku, širite maslac na sobnoj temperaturi, dodajte šećer i sol, pomiješajte temeljito dok ne postane glatka.
Jaja provaljuju u zdjelu i šalju se vilicom. Veći dio ulijevanja u drugi spremnik, promiješajte. Manji dio se čisti neko vrijeme u hladnjaku, bit će potrebno kasnije – podmazivati patiti.
Mlijeko se kombinira s vodom i izlije u drugi spremnik, pomiješan.
U spremniku sa suhim sastojcima postupno sipajte sadržaj drugog spremnika. Pomiješajte meko tijesto, koje će se držati vaših ruku. Umijesemo tijesto 8-10 minuta. U procesu gnječenja tijesto će postati elastično i prestat će držati ruke i stol. Tijesto je zaobljeno i stavljeno u zdjelu, razmazano malom količinom biljnog ulja. Pokrijte ručnikom i stavite ga na toplo mjesto bez skakavaca 2,5 sata. Tijekom tog vremena, tijesto tijesto 2 puta svakih 45 minuta.
Vodit ćemo brigu o pripremi punjenja. Jabuke su oguljene i oguljene, izrezane u male kocke. U tavi rastopiti komad maslaca.
Dodajte jabuke i pržite ih na umjerenoj vatri 5-6 minuta, povremeno miješajući.
Izlijte šećer, promiješajte i kuhajte još 3-4 minute.
Zatim stavite jabuke na sito kako bi napravili staklenu tekućinu. Pustimo da se punjenje ohladi.
Pristupao tijesto je podijeljen na jednake dijelove, dobio sam 20 komada.
Komadići tijesta izmiješani su i zaobljeni, prekriveni ručnikom. Svaki komad tijesta valjan je s valjkom ili umotan prstima u kolač s promjerom od oko 10-11 cm. Proširimo punjenje 1-1.5 tsp, zakrčimo pimp.
Oblikovane šipke ležaju na štavljenu plohu za pečenje prekrivenu pergamentom. Mi pokriti s ručnikom i ostaviti u topline za 30-40 minuta.
Zatim podmažite praznine s preostalom mješavinom jaja i stavite kolače s jabukama u pećnici, prethodno zagrijanoj na 210 stupnjeva, 15-17 minuta.
Evo takvih usta, rumenih pite koje smo uzeli iz pećnice.
Slatki slasni pite s sočnim jabukama bili su uspjeh!
Pite od jabuka u pećnici
Pripremite maslacne kolače s jabukama u pećnici. Recept je jednostavan, i kao rezultat, imate ukusne i veličanstvene pite na stolu.
Sastojci
Brašno 600 g
Šećer – 80 g
Jaja – 2 kom.
Mlijeko (toplo) – 160 ml
Voda (toplo) – 100 ml
Maslac (sobna temperatura) – 80 g
Sol – 0,5 tsp.
Suhi kvasac brzog djelovanja – 6 g
punjenje:
Apple – 700-800 g
Maslac – 20 g
Šećer – 60 g
Proces kuhanja
Domaće kolače su radost za sve ljubitelje slatke. Vrlo je teško odoljeti arome svježe pečenih peciva. Uživajte u našim domaćim mirisnim kolačima i kuhajte kolače s jabukama u pećnici.
Pripremite proizvode na popisu.
U prvom spremniku prosijamo brašno, ulijemo kvasac, pomiješamo.
U drugom spremniku, širite maslac na sobnoj temperaturi, dodajte šećer i sol, pomiješajte temeljito dok ne postane glatka.
Jaja provaljuju u zdjelu i šalju se vilicom. Veći dio ulijevanja u drugi spremnik, promiješajte. Manji dio se čisti neko vrijeme u hladnjaku, bit će potrebno kasnije – podmazivati patiti.
Mlijeko se kombinira s vodom i izlije u drugi spremnik, pomiješan.
U spremniku sa suhim sastojcima postupno sipajte sadržaj drugog spremnika. Pomiješajte meko tijesto, koje će se držati vaših ruku. Umijesemo tijesto 8-10 minuta. U procesu gnječenja tijesto će postati elastično i prestat će držati ruke i stol. Tijesto je zaobljeno i stavljeno u zdjelu, razmazano malom količinom biljnog ulja. Pokrijte ručnikom i stavite ga na toplo mjesto bez skakavaca 2,5 sata. Tijekom tog vremena, tijesto tijesto 2 puta svakih 45 minuta.
Vodit ćemo brigu o pripremi punjenja. Jabuke su oguljene i oguljene, izrezane u male kocke. U tavi rastopiti komad maslaca.
Dodajte jabuke i pržite ih na umjerenoj vatri 5-6 minuta, povremeno miješajući.
Izlijte šećer, promiješajte i kuhajte još 3-4 minute.
Zatim stavite jabuke na sito kako bi napravili staklenu tekućinu. Pustimo da se punjenje ohladi.
Pristupao tijesto je podijeljen na jednake dijelove, dobio sam 20 komada.
Komadići tijesta izmiješani su i zaobljeni, prekriveni ručnikom. Svaki komad tijesta valjan je s valjkom ili umotan prstima u kolač s promjerom od oko 10-11 cm. Proširimo punjenje 1-1.5 tsp, zakrčimo pimp.
Oblikovane šipke ležaju na štavljenu plohu za pečenje prekrivenu pergamentom. Mi pokriti s ručnikom i ostaviti u topline za 30-40 minuta.
Zatim podmažite praznine s preostalom mješavinom jaja i stavite kolače s jabukama u pećnici, prethodno zagrijanoj na 210 stupnjeva, 15-17 minuta.
Evo takvih usta, rumenih pite koje smo uzeli iz pećnice.
Slatki slasni pite s sočnim jabukama bili su uspjeh!