Proces kuhanja
Krastavci s punjenjem bundeve s grožđicama su slatka pita, za čaj ili mlijeko. Također možete napraviti slatku verziju punjenja bundeve, zamjenom šećera, cimeta i grožđica s kuhanim pilećim mesom i solom, ili jaje s zelenom lukom + sve istu gumenu bundu. Ove pite su pripremljene brzo, jer je tijesto koje koristim je bezdozhzhevoe, na kefir s sodom. U ovom obliku, bundeva će biti voljen od svih 🙂
Dakle, pripremite bilo koji tijesto za pite (vaša omiljena ili takva, kao što kuham), bundeva, grožđice, šećer, cimet i biljno ulje za prženje pite.
Tijesto za ove bundeve pite sam pripremio na kefir s sodom. Ako odaberete i ovaj test, zatim u zagrijani kefir, ulijte u soda i sol, pomiješajte, ulijte biljno ulje, pomiješajte, ulijte brašno i pomiješajte tijesto. Ostavite je 15 minuta, a zatim zamijenite. Sve, tijesto je spremno 🙂 Važno je: ne isijavajte brašno odjednom, ali u dijelovima, a možda tako da ćete trebati brašno, čak i malo manje nego što sam ja naznačio, orijentirati se na konzistentnost testa.
Dakle, ovdje je, tijesto spremno za rad:
Za punjenje bundeve, uklonite oguliti, sjeme, rešetkajte na grubu reznu. Dodajte hrenovane grožđice, malo šećera i cimeta.
Umiješajte punjenje.
Podijelite tijesto na 12-14 komada, izvaljite kolače i oblikujte pite, popunjavajući ih pripremljenim punjenjem bundeve.
Patties s bundeva pržiti u biljno ulje kao i obično, s dvije strane i dok se ne pržene.
Sve se može poslužiti pite od bundeve 🙂
Jednostavna i istodobno originalna – da, oni su, pite s punjenjem bundeve.
Bon appetit!
Bundeva s bundom na jogurtu
Brzo prženi ne-kvasci bundeve na kefir – jednostavna pečenje za čaj. Temelj testa: kefir i brašno, punjenje: bundeva, grožđice.
Sastojci
Kefir – 1 staklo
Soda – 0,5 tsp.
Sol – 1 prstohvat
Biljno ulje – 3 tbsp. l.
Brašno – 2,5 šalice
Za punjenje:
Bundeve – 400 g
Maslac – 1 tbsp. l.
Šećer – 0,5 tbsp. l.
Cimet – 0,5 tsp.
Za prženje:
Biljno ulje – koliko će biti potrebno.
Proces kuhanja
Krastavci s punjenjem bundeve s grožđicama su slatka pita, za čaj ili mlijeko. Također možete napraviti slatku verziju punjenja bundeve, zamjenom šećera, cimeta i grožđica s kuhanim pilećim mesom i solom, ili jaje s zelenom lukom + sve istu gumenu bundu. Ove pite su pripremljene brzo, jer je tijesto koje koristim je bezdozhzhevoe, na kefir s sodom. U ovom obliku, bundeva će biti voljen od svih 🙂
Dakle, pripremite bilo koji tijesto za pite (vaša omiljena ili takva, kao što kuham), bundeva, grožđice, šećer, cimet i biljno ulje za prženje pite.
Tijesto za ove bundeve pite sam pripremio na kefir s sodom. Ako odaberete i ovaj test, zatim u zagrijani kefir, ulijte u soda i sol, pomiješajte, ulijte biljno ulje, pomiješajte, ulijte brašno i pomiješajte tijesto. Ostavite je 15 minuta, a zatim zamijenite. Sve, tijesto je spremno 🙂 Važno je: ne isijavajte brašno odjednom, ali u dijelovima, a možda tako da ćete trebati brašno, čak i malo manje nego što sam ja naznačio, orijentirati se na konzistentnost testa.
Dakle, ovdje je, tijesto spremno za rad:
Za punjenje bundeve, uklonite oguliti, sjeme, rešetkajte na grubu reznu. Dodajte hrenovane grožđice, malo šećera i cimeta.
Umiješajte punjenje.
Podijelite tijesto na 12-14 komada, izvaljite kolače i oblikujte pite, popunjavajući ih pripremljenim punjenjem bundeve.
Patties s bundeva pržiti u biljno ulje kao i obično, s dvije strane i dok se ne pržene.
Sve se može poslužiti pite od bundeve 🙂
Jednostavna i istodobno originalna – da, oni su, pite s punjenjem bundeve.
Bon appetit!