Proces kuhanja
Lavash je beskoristan bijeli kruh u obliku tanke ravne kolače. Koristi se s velikim uspjehom kao nezavisno jelo za pripremu raznih laganih obroka, pite, lonaca, peciva i omotnica.
Pita kruh od pita kruha često se kuha na principu lasagne – između slojeva pita kruha punjenje je položi, a zatim kolača je izlio umakom i pečen. Postoje mogućnosti za obje slatke (na primjer, savijača) i slana pečenja. Češće su slane pite pripremljene s mljevenim mesom, sirom ili sirom. Krema za pita od pita kruha je od mlijeka, vrhnja, kefira, jogurta ili vrhnja. Često se dodaje jaja.
Predlažem da napravim pita od pita kruha od sira i zelenila. Još uvijek dodam svježi sir na punjenje. Rezultat je osjetljivije pečenje. Uživajte u sebi i svojim najdražima s nježnom i mirisnom tortom s hrskavom rumenom korom!
Pripremam navedene proizvode na popisu.
Trljam tvrdi sir u dubokoj zdjeli na velikom rešetku.
Dodavanje svježeg sira, finog sjeckanog ili stisnutog češnjaka kroz tisak.
Pa, miješam nadjev.
Moje zelje, slomim.
U zdjelu, pomiješajte mlijeko, jogurt, jaja, sol i crni mljeveni papar na okus.
Pogađam sastojke šipkom.
Stavio sam jednu žlicu maslaca u kalup (veličina mog oblika je 23 x 30 cm). Podmazam dno i strane kalupa s uljem.
Da biste napravili ovu pita, trebate 2 velike ili 3 srednje veličine lavaha. Pita kruh možete odmah rezati u pravokutnike, jednake veličine oblika. Radim to drugačije. Cijeli lavash spušta se u mješavinu mlijeka i jaja, doslovno 5 sekundi.
Izvadit ću je i obložiti dno forme.
Širila sam polovicu punjenja sira, podijelila je ravnomjerno.
Jaškati punjenje sira s biljem.
Pokriti punjenje slobodnim rubom pita kruha.
Uzet ću sljedeći lavash, umočiti u mješavinu mlijeka i jaja, pokriti ostatak kolača. Jednostavno možete skinuti komad pita kruha veličine koja je otvorena, umočiti u smjesu i pokriti punjenje. Prosijite ostatak punjenja sira, pospite ljekovitim biljem.
Posljednji lavash umočen je u smjesu, rasprostranjen na vrhu punjenja. Ako postoji mješavina mlijeko i jaja, prelijem je preko kolača. Preostali maslac se rastopi, također se izlije na gornji sloj kolača.
Pecite pita od pita kruha sa sirom i biljem u pećnici, zagrijavajte do 180-190 stupnjeva, sve dok ne koru.
Kolač od kruha od pita bio je uspjeh!
Izrežem je u dijelove i poslužim.
Bon appetit! Kuhajte sa zadovoljstvom!
Pita kruh sa sirom i povrćem
Brzo i jednostavno možete pripremiti srdačnu pita kruh sa sirom i zelenilom. Ne morate gubiti vrijeme pripremajući tijesto.
Sastojci
Lavash – 2-3 kom. (ovisno o veličini)
Tvrdi sir – 400 g
Rezak – 300 g
Češnjak – 2 zubaca
Jaja od piletine – 2 kom.
Mlijeko – 150 ml
Jogurt – 450 ml
Peršin – nekoliko grančica
Kopar – nekoliko grana
Maslac – 80 g
Sol – okus
Pepper black ground – za okus
Proces kuhanja
Lavash je beskoristan bijeli kruh u obliku tanke ravne kolače. Koristi se s velikim uspjehom kao nezavisno jelo za pripremu raznih laganih obroka, pite, lonaca, peciva i omotnica.
Pita kruh od pita kruha često se kuha na principu lasagne – između slojeva pita kruha punjenje je položi, a zatim kolača je izlio umakom i pečen. Postoje mogućnosti za obje slatke (na primjer, savijača) i slana pečenja. Češće su slane pite pripremljene s mljevenim mesom, sirom ili sirom. Krema za pita od pita kruha je od mlijeka, vrhnja, kefira, jogurta ili vrhnja. Često se dodaje jaja.
Predlažem da napravim pita od pita kruha od sira i zelenila. Još uvijek dodam svježi sir na punjenje. Rezultat je osjetljivije pečenje. Uživajte u sebi i svojim najdražima s nježnom i mirisnom tortom s hrskavom rumenom korom!
Pripremam navedene proizvode na popisu.
Trljam tvrdi sir u dubokoj zdjeli na velikom rešetku.
Dodavanje svježeg sira, finog sjeckanog ili stisnutog češnjaka kroz tisak.
Pa, miješam nadjev.
Moje zelje, slomim.
U zdjelu, pomiješajte mlijeko, jogurt, jaja, sol i crni mljeveni papar na okus.
Pogađam sastojke šipkom.
Stavio sam jednu žlicu maslaca u kalup (veličina mog oblika je 23 x 30 cm). Podmazam dno i strane kalupa s uljem.
Da biste napravili ovu pita, trebate 2 velike ili 3 srednje veličine lavaha. Pita kruh možete odmah rezati u pravokutnike, jednake veličine oblika. Radim to drugačije. Cijeli lavash spušta se u mješavinu mlijeka i jaja, doslovno 5 sekundi.
Izvadit ću je i obložiti dno forme.
Širila sam polovicu punjenja sira, podijelila je ravnomjerno.
Jaškati punjenje sira s biljem.
Pokriti punjenje slobodnim rubom pita kruha.
Uzet ću sljedeći lavash, umočiti u mješavinu mlijeka i jaja, pokriti ostatak kolača. Jednostavno možete skinuti komad pita kruha veličine koja je otvorena, umočiti u smjesu i pokriti punjenje. Prosijite ostatak punjenja sira, pospite ljekovitim biljem.
Posljednji lavash umočen je u smjesu, rasprostranjen na vrhu punjenja. Ako postoji mješavina mlijeko i jaja, prelijem je preko kolača. Preostali maslac se rastopi, također se izlije na gornji sloj kolača.
Pecite pita od pita kruha sa sirom i biljem u pećnici, zagrijavajte do 180-190 stupnjeva, sve dok ne koru.
Kolač od kruha od pita bio je uspjeh!
Izrežem je u dijelove i poslužim.
Bon appetit! Kuhajte sa zadovoljstvom!