Predlažem da odem od klasika i pripremim charlotte s marelicama. Ova ukusna pita je savršena za obiteljski čajanki!

Sastojci

Šećer – 200 g

Jaja – 5 kom.

Pšenično brašno – 160 g

Prašak za pečenje – 1 tsp.

Svježe marelice – 350 g

  • 195 kcal
  • 50 min.

Proces kuhanja

U pravilu povezujemo klasični charlotte s jabukama, iako su sada dodani drugi plodovi ili bobice. Predlažem da odem od klasika i pripremim charlotte s marelicama. Ova ukusna pita je savršena za obiteljski čajanki! Meka je i vrlo mirisna!

Fotografija charlotte s marelicama

Za marelice charlotte, morate pripremiti sve proizvode s popisa. Marelice se trebaju uzimati guste, budući da će mekano s pečenje u potpunosti raspasti.

Sastojci za charlotte s marelicama

U zdjelu, razbiti 5 jaja i dodati šećer na njih.

Spojite jaja s šećerom

Beat mase s šipkom dok ne postane bijelo i mjehurići pojaviti.

Pare jaja s šećerom

Prosijite u zdjelu brašna s praškom za pecivo i pomiješajte tijesto s lopaticom metodom presavijanja, kao i za kekse.

Dodajte brašno

Tijesto se pretvara u tekućinu. Od marelica treba ukloniti kamen, razbijanje voća na pola. Ako su marelice velike, tada izrežite svaku polovicu.

Gotovo tijesto

Pokrijte oblik pergamentom i ulijte tijesto. Stavite marelice na vrh. Budući da je tijesto tekuće, marelice se utopaju u nju i potapaju na dno.

Stavite marelice u tijesto

Peć za zagrijavanje do 180 stupnjeva i peći charlotte s marelicama 40-45 minuta. Spremnost za provjeru s drvenim šlagom.

Pecite kolač

Cool charlotte pospite šećerom u prahu. Ako želite da voće bude na vrhu, onda se kolač može preokrenuti, a zatim posipati charlotte prah. Rezati na kriške i poslužiti za čaj, kavu.

Recept za šarlotte s marelicama

Charlotte s marelicama

Bon appetit!