Ruoanvalmistusprosessi
Donutsit ovat makea suosikki monille. Eri maissa niillä on sellaiset nimitykset kuin lahjoitukset, berlinera, galani, kilya, shankeli. Donuts valmistetaan taikina, ja sitten paistetaan syvällä paistettua. Ne tulevat täyttämällä ja ilman sitä. Täyteaineena käytetään hilloa, hilloa, hilloa, marjoja, hedelmiä, raejuustoa. Valmis herkku joko sirotellaan jauhemaisella sokerilla tai lasitetulla lasilla. Useimmiten munkkeja valmistetaan hiiva taikina. Sitten he osoittautuvat reheviksi ja kevyiksi. Klassisessa resepti, jauhot, hiiva, sokeri, munat, voita käytetään heille. Lentävät donutsit eivät ole mitenkään huonompia niille eikä ulkonäöltään eikä maku. Loistava leipomopaketti eri laihalle pöydälle!
Valmistan tuotteita hiiva-donikoille hiivaan.
Leivonnaisten taikinaa voidaan vaivata tavalliseen tapaan ja leipäkoneen avulla. Käytän toista menetelmää. Kaada ämpäri lämpimään veteen (30-35 astetta), lisää sokeria, suolaa, seulotaan ja sekoitetaan hiivajauholla, kasviöljyllä.
Laitoin ämpäri leivänkeittimeen ja käännän se taikinan vaivaamiseksi. Leipomossa tämä ohjelma on suunniteltu eri aikoina, joissakin ohjelmissa kestää 20 minuuttia (vain taikinan vaivaamista) ja joissakin taikinan vaivaamisen jälkeen on aika nostaa.
Testin vaivaamisen jälkeen sinun on annettava se hissin (tilavuuden pitäisi olla noin 2 kertaa suurempi).
Taulukko on ripoteltu jauhot, levinnyt taikinan ja rullaa se 2-2,5 cm paksu.
Pyöreän leikkaamisen tai ohuen lasin avulla leikattiin taikina taikina.
Taikinan ympyrät peitetään kalvolla tai pyyhkeellä ja annan niille koon kasvun (tämä prosessi kestää noin 20 minuuttia).
Kasvisöljyjen paistetut munat voi olla joko paistinpannussa tai pienessä kattilassa. Alustava, öljy on lämmitettävä hyvin. Paista kinkkuja kahdelta puolelta kultaiseen kuoriin. Donutsin koko kasvaa.
Päättyneet munkkeja levitettäisiin lautasliina ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
Voit täyttää sitruunapapuilla hilloa kulinaarisella ruiskulla.
Jäähdytetyt munkkeja siivilän läpi ripottele jauhemaista sokeria.
Donut ovat valmiina!
Nauti teesi!
Lentävät munkkeja
Nämä ilmapuskurit ovat täydellinen muunnelma hiivan leivonnasta eri laihalle pöydälle!
Ainesosat
Vehnäjauho – 350 g
Vesi 250 ml
Kuiva nopeasti vaikuttava hiiva – 1 tl.
Sokeri – 2 rkl.
Kasviöljy – 1 rkl.
Suolaa – 1/4 tl.
Lisäksi:
Vehnäjauho (pölylle) – 20 g
Kasviöljy (paistamiseen) – 300 ml
Sokeri jauhe – 1 rkl.
Ruoanvalmistusprosessi
Donutsit ovat makea suosikki monille. Eri maissa niillä on sellaiset nimitykset kuin lahjoitukset, berlinera, galani, kilya, shankeli. Donuts valmistetaan taikina, ja sitten paistetaan syvällä paistettua. Ne tulevat täyttämällä ja ilman sitä. Täyteaineena käytetään hilloa, hilloa, hilloa, marjoja, hedelmiä, raejuustoa. Valmis herkku joko sirotellaan jauhemaisella sokerilla tai lasitetulla lasilla. Useimmiten munkkeja valmistetaan hiiva taikina. Sitten he osoittautuvat reheviksi ja kevyiksi. Klassisessa resepti, jauhot, hiiva, sokeri, munat, voita käytetään heille. Lentävät donutsit eivät ole mitenkään huonompia niille eikä ulkonäöltään eikä maku. Loistava leipomopaketti eri laihalle pöydälle!
Valmistan tuotteita hiiva-donikoille hiivaan.
Leivonnaisten taikinaa voidaan vaivata tavalliseen tapaan ja leipäkoneen avulla. Käytän toista menetelmää. Kaada ämpäri lämpimään veteen (30-35 astetta), lisää sokeria, suolaa, seulotaan ja sekoitetaan hiivajauholla, kasviöljyllä.
Laitoin ämpäri leivänkeittimeen ja käännän se taikinan vaivaamiseksi. Leipomossa tämä ohjelma on suunniteltu eri aikoina, joissakin ohjelmissa kestää 20 minuuttia (vain taikinan vaivaamista) ja joissakin taikinan vaivaamisen jälkeen on aika nostaa.
Testin vaivaamisen jälkeen sinun on annettava se hissin (tilavuuden pitäisi olla noin 2 kertaa suurempi).
Taulukko on ripoteltu jauhot, levinnyt taikinan ja rullaa se 2-2,5 cm paksu.
Pyöreän leikkaamisen tai ohuen lasin avulla leikattiin taikina taikina.
Taikinan ympyrät peitetään kalvolla tai pyyhkeellä ja annan niille koon kasvun (tämä prosessi kestää noin 20 minuuttia).
Kasvisöljyjen paistetut munat voi olla joko paistinpannussa tai pienessä kattilassa. Alustava, öljy on lämmitettävä hyvin. Paista kinkkuja kahdelta puolelta kultaiseen kuoriin. Donutsin koko kasvaa.
Päättyneet munkkeja levitettäisiin lautasliina ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
Voit täyttää sitruunapapuilla hilloa kulinaarisella ruiskulla.
Jäähdytetyt munkkeja siivilän läpi ripottele jauhemaista sokeria.
Donut ovat valmiina!
Nauti teesi!