Ruoanvalmistusprosessi
Kotitekoiset leivonnaiset, joilla on jäädytettyjä marjoja, ovat erittäin suosittuja. Kulho käyttää marjoja, kuten herneitä, karpaloita, mansikoita, karpaloita, vadelmia, kirsikoita. Tämä erä antaa meille mahdollisuuden nauttia “palan kesän” kylmässä kaudella. Ehdotan, että monivärisellä pakastetuilla mansikoilla valmistetaan suklaapiirakkaa. Tämä erä ei vaadi erityisiä käytännön kulinaarisia taitoja. Mansikan sijaan voit käyttää vadelmia tai kirsikoita.
Ruokataan piirakatuotteita luettelossa.
Leikkasin suuren mansikan useaan palaan jäädytettyyn muotoon, kun mansikka muuttuu puutteeksi leikkaamalla jättämättömät marjat.
Annan marjat sulatettavaksi huoneenlämmössä, heitetään takaisin siivilään pinoamaan ylimääräinen mehu.
Sekoita sokeria ja munia kulhoon.
Sekoittajan avulla minä lyön ainesosat, kunnes muodostuu rehevä massa.
Lisään huoneen lämpötilan voin kulhoon, pudonnut taas vähän.
Sekoita jauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe ja vanilliini erillisessä kulhossa.
Lisään jauhotekoostumus osiin, sekoita taikina lusikalla.
Sen pitäisi olla homogeeninen taikina ilman kuivia kokkareita.
Leikkasin kaksi leveää pergamenttiliuskaa, levitin ne ristiin monivärisen maljan päälle, voitele se voilla.
Levin taikinan kulhoon, sitten marjoja.
Laitoin kulho taikina moniväriseen.
Teemme leivonnassa kakkuja jäädytetyillä mansikoilla leivontatilassa noin 60 minuutin ajan (monivärinen kapasiteetti on 860 wattia).
Otan kulhon monivärisellä piirakkeella ja annan piirakan hieman viileänä. Siirrän leivonnaisen astiaan.
Kakku jäädytetyillä mansikoilla oli menestys!
Valmis piirakka voidaan ripotella jauhemaisella sokerilla.
Nauti teesi!
Kakku jäädytetyllä mansikalla monirivisellä
Ilmava ja tuoksuva piirakka jäädytetyillä mansikoilla. Tunne kesän maku kylminä päivinä!
Ainesosat
Vehnäjauho – 220 g
Sokeri – 280 g
Voi – 80 g
Kananmuna – 4 kpl.
Leivinjauhe – 2 tl.
Kaakaojauhe – 6 rkl.
Vanilliini – 1 hyppysellinen
Lisäksi:
Mansikka jäädytetty – 300 g
Voi – 1 rkl.
Ruoanvalmistusprosessi
Kotitekoiset leivonnaiset, joilla on jäädytettyjä marjoja, ovat erittäin suosittuja. Kulho käyttää marjoja, kuten herneitä, karpaloita, mansikoita, karpaloita, vadelmia, kirsikoita. Tämä erä antaa meille mahdollisuuden nauttia “palan kesän” kylmässä kaudella. Ehdotan, että monivärisellä pakastetuilla mansikoilla valmistetaan suklaapiirakkaa. Tämä erä ei vaadi erityisiä käytännön kulinaarisia taitoja. Mansikan sijaan voit käyttää vadelmia tai kirsikoita.
Ruokataan piirakatuotteita luettelossa.
Leikkasin suuren mansikan useaan palaan jäädytettyyn muotoon, kun mansikka muuttuu puutteeksi leikkaamalla jättämättömät marjat.
Annan marjat sulatettavaksi huoneenlämmössä, heitetään takaisin siivilään pinoamaan ylimääräinen mehu.
Sekoita sokeria ja munia kulhoon.
Sekoittajan avulla minä lyön ainesosat, kunnes muodostuu rehevä massa.
Lisään huoneen lämpötilan voin kulhoon, pudonnut taas vähän.
Sekoita jauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe ja vanilliini erillisessä kulhossa.
Lisään jauhotekoostumus osiin, sekoita taikina lusikalla.
Sen pitäisi olla homogeeninen taikina ilman kuivia kokkareita.
Leikkasin kaksi leveää pergamenttiliuskaa, levitin ne ristiin monivärisen maljan päälle, voitele se voilla.
Levin taikinan kulhoon, sitten marjoja.
Laitoin kulho taikina moniväriseen.
Teemme leivonnassa kakkuja jäädytetyillä mansikoilla leivontatilassa noin 60 minuutin ajan (monivärinen kapasiteetti on 860 wattia).
Otan kulhon monivärisellä piirakkeella ja annan piirakan hieman viileänä. Siirrän leivonnaisen astiaan.
Kakku jäädytetyillä mansikoilla oli menestys!
Valmis piirakka voidaan ripotella jauhemaisella sokerilla.
Nauti teesi!