Pesce facile da cucinare e molto gustoso. Piatto di quarzo, adatto per i pasti giornalieri e per le vacanze.

Gli ingredienti

Muggine – 2 pezzi.

Olio vegetale – 2-3 cucchiai.

Sale marino – a piacere

Pepper Ch.M. – da gustare

Farina – 3 cucchiai.

Condimento per pesce – 1 cucchiaino.

  • 164 kCal
  • 10 minuti

Processo di cottura

Mullet – non solo un pesce gustoso, è una vera prelibatezza! Succoso, fragrante e praticamente snocciolato, senza contare le costole. Dopo aver friggere questo pesce in una padella, otterrai una deliziosa crosta croccante dall’esterno e un ricco filetto all’interno. Questo pesce è preparato molto velocemente, letteralmente circa 10 minuti.

Per preparare una deliziosa triglia fritta in una padella, preparare i prodotti secondo l’elenco.

Ingredienti per triglie fritte in padella

Sbuccia le triglie dalle squame, rimuovi le parti interne e le branchie, lava il pesce sotto l’acqua corrente, asciugalo.

Pulisci e lava il pesce

Salate e pepate il pesce dall’esterno e dall’interno, cospargete con il condimento per il pesce.

Sale e pepe

Rotolare correttamente la triglia nella farina in modo che sia completamente coperta con essa.

Arrotolare il pesce nella farina

Scaldare l’olio in una padella antiaderente, friggere il pesce su entrambi i lati fino a quando non è croccante, 3-4 minuti, a seconda delle dimensioni del pesce.

Pesce fritto

Pronti triglie fritte in padella per lungo tempo non tenere – posare su asciugamani di carta per togliere l’olio in eccesso.

Metti il ​​pesce su un tovagliolo

Servire triglie fritte come un piatto indipendente, è possibile con il tuo contorno preferito come purè di patate o patate al forno.

La ricetta per triglie fritte in padella

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