Processo di cottura
Uno dei modi più deliziosi e più facili per fare storione al forno. Se sei riuscito ad acquistare questo pesce-re, allora come variante ti consiglio di cucinarlo per questa ricetta. Splendidamente e festosamente esternamente, e molto gustoso alla fine. Prova in qualche modo, ti piacerà sicuramente questa versione di storione al forno farcito con ripieno di patate.
Per cominciare, il pesce deve essere pulito – tagliare le branchie, rimuovere l’interno e rimuovere il muco. Il modo più semplice per rimuovere il muco con il sale. Per fare questo, il pesce deve essere accuratamente strofinato con sale e lasciato per 30 minuti, quindi lavare il sale con acqua corrente e pulire il pesce con un tovagliolo di carta. Spine e pinne non saranno rimosse, lasciamo un bellissimo pesce esternamente, soprattutto perché nessuno mangerà la pelle comunque, è molto denso, e alla fine deve essere rimosso in ogni caso. Non rimuovo il vizig in un pesce così giovane, è magro e non sarà in grado di strappare il pesce durante la cottura.
Tagliare le patate, far bollire fino a cottura. Friggere in olio vegetale tritato finemente le cipolle e la carota grattugiata su una grattugia grande.
Aggiungere l’uovo, cuocere patate spesse purè.
Aggiungere le verdure fritte al purè di patate, sale e pepe. Se il purè non è abbastanza denso, aggiungi un po ‘di farina.
Mescolare bene il purè di patate, fresco.
Salare, pepare, lasciar marinare per 20 minuti, mentre si prepara il ripieno.
Riempire l’addome del pesce con un ripieno di patate, riempirlo con la testa dello storione, poiché è assolutamente vuoto)))
Qualcuno cuce il ventre di un pesce con un ago e un filo regolari. Lo renderò più facile Lubrificare la pellicola con olio vegetale.
Ho avvolto il pesce in un foglio, conferisco la forma desiderata. Inforno a 180 gradi senza convezione per 30 minuti.
Poi taglio la stagnola o la apro, lascio il pesce arrossire per altri 20 minuti, ogni 5-10 minuti lubrificare la pelle del pesce con salsa di soia per gusto e colore.
Pesce pronto per passare a un piatto da portata, decorare con foglie di lattuga e fette di limone.
A proposito, in una forma fredda questo pesce è anche buono per il gusto.
Storione al forno ripieno di ripieno di patate, pronto. Delizioso pesce con un delizioso ripieno soddisferà tutti gli amanti dei piatti di pesce.
Vacanze in famiglia gustose e piacevoli per te!
Storione al forno farcito con ripieno di patate
Uno dei modi più deliziosi e più facili per fare storione al forno. Splendidamente e festosamente esternamente, e molto gustoso alla fine.
Gli ingredienti
Storione – 1400 g
Patate grandi – 5-6 pezzi
Carote – 1 pz.
Cipolla – 1 pz.
Uovo – 1 pz.
Sale – a piacere
Pepper Ch.M. – da gustare
Olio vegetale – 2 cucchiai.
Limone – per il deposito
Processo di cottura
Uno dei modi più deliziosi e più facili per fare storione al forno. Se sei riuscito ad acquistare questo pesce-re, allora come variante ti consiglio di cucinarlo per questa ricetta. Splendidamente e festosamente esternamente, e molto gustoso alla fine. Prova in qualche modo, ti piacerà sicuramente questa versione di storione al forno farcito con ripieno di patate.
Per cominciare, il pesce deve essere pulito – tagliare le branchie, rimuovere l’interno e rimuovere il muco. Il modo più semplice per rimuovere il muco con il sale. Per fare questo, il pesce deve essere accuratamente strofinato con sale e lasciato per 30 minuti, quindi lavare il sale con acqua corrente e pulire il pesce con un tovagliolo di carta. Spine e pinne non saranno rimosse, lasciamo un bellissimo pesce esternamente, soprattutto perché nessuno mangerà la pelle comunque, è molto denso, e alla fine deve essere rimosso in ogni caso. Non rimuovo il vizig in un pesce così giovane, è magro e non sarà in grado di strappare il pesce durante la cottura.
Tagliare le patate, far bollire fino a cottura. Friggere in olio vegetale tritato finemente le cipolle e la carota grattugiata su una grattugia grande.
Aggiungere l’uovo, cuocere patate spesse purè.
Aggiungere le verdure fritte al purè di patate, sale e pepe. Se il purè non è abbastanza denso, aggiungi un po ‘di farina.
Mescolare bene il purè di patate, fresco.
Salare, pepare, lasciar marinare per 20 minuti, mentre si prepara il ripieno.
Riempire l’addome del pesce con un ripieno di patate, riempirlo con la testa dello storione, poiché è assolutamente vuoto)))
Qualcuno cuce il ventre di un pesce con un ago e un filo regolari. Lo renderò più facile Lubrificare la pellicola con olio vegetale.
Ho avvolto il pesce in un foglio, conferisco la forma desiderata. Inforno a 180 gradi senza convezione per 30 minuti.
Poi taglio la stagnola o la apro, lascio il pesce arrossire per altri 20 minuti, ogni 5-10 minuti lubrificare la pelle del pesce con salsa di soia per gusto e colore.
Pesce pronto per passare a un piatto da portata, decorare con foglie di lattuga e fette di limone.
A proposito, in una forma fredda questo pesce è anche buono per il gusto.
Storione al forno ripieno di ripieno di patate, pronto. Delizioso pesce con un delizioso ripieno soddisferà tutti gli amanti dei piatti di pesce.
Vacanze in famiglia gustose e piacevoli per te!