Uno dei modi più semplici per fare un filetto di pollo morbido con funghi in salsa di panna acida.

Gli ingredienti

Filetto di pollo – 1 pz.

Champignon freschi – 250 g

Panna acida 250 g

Cipolla – 1 pz.

Aglio – 2 chiodi di garofano

Aneto fresco – 0,5 ciuffi

Sale, pepe – a piacere

Olio di girasole – per friggere

  • 108 kCal
  • 50 minuti

Processo di cottura

Probabilmente ogni donna almeno una volta cotto il pollo con funghi in salsa di panna, in quanto è abbastanza semplice piatto fatto in casa. Ma nonostante la semplicità di questo piatto risulta follemente deliziosa e va bene con qualsiasi contorni. Si può cucinare qualsiasi porridge o la pasta, cuocere le patate e versare tutto questo sugo con funghi e bocconcini di pollo. Il magnifico aroma e il sapore di questo piatto non ti lasceranno indifferente.

Per preparare il pollo con funghi in salsa di panna acida preparare tutti i prodotti elencati.

Ingredienti per pollo con funghi in salsa di panna acida

Filetto di pollo tagliato a cubetti di circa 2 cm.

Taglia il filetto di pollo

Cipolla tagliata a quarti e friggere in olio preriscaldato per 5 minuti. Quindi aggiungere il pollo e friggere 10 minuti.

Friggere il pollo con le cipolle

Durante questo tempo, tagliare i funghi in lastre.

Taglia i funghi

Aggiungere i funghi al pollo, mescolare e cuocere fino a quando tutto il liquido è evaporato dai funghi.

Metti i funghi nella carne

Quindi aggiungere panna acida, aneto tritato, sale e pepe. Premere l’aglio attraverso la stampa. Se si usa una panna acida, si dovrebbe prenderne la metà e diluirla con acqua, in modo che la salsa non sia unta.

Aggiungere panna acida, verdure e sale con pepe

Mescolare tutti gli ingredienti, ridurre il calore e coprire la padella con un coperchio. Cuocere il piatto per 10 minuti.

Mescolare il contenuto della padella

Dopo questo tempo, il pollo profumato con funghi in salsa di panna acida è pronto.

Stufato di pollo con funghi

Serviamo pollo con contorno e verdure.

Pollo finito con funghi in salsa di panna acida

Foto di pollo con funghi in salsa di panna acida

Ricetta di pollo con funghi in salsa di panna acida

Buon appetito!