Petto di pollo cotto in una manica, in un forno con semi di senape e rosmarino.
Gli ingredienti
Petto di pollo – 400 g
Rosmarino – 1 ramo
Limone – 1-2 fette
Sale – 1 cucchiaino.
Spezie – 0,5 cucchiaini.
Olio vegetale – 1 cucchiaio.
Senape in fagioli – 2 cucchiaini.
Processo di cottura
Un’opzione semplice, ma senza perdere, per un pranzo o una cena gustosi e salutari è un petto al forno con limone e rosmarino. Il filetto di pollo a volte diventa secco, non c’è motivo di preoccuparsi: la carne sarà succosa, fragrante e incredibilmente saporita. Puoi servirlo sia a freddo che a caldo, a volontà.
Preparare gli ingredienti necessari per cuocere il seno. Oltre al limone, al rosmarino e al sale, puoi prendere qualsiasi spezie o semplicemente macinare pepe, nero o rosso.
Se il petto di pollo è nella pelle, può essere rimosso. Quindi risciacquare e asciugare il seno. Strofinare il sale su tutti i lati.
Ora prendi un paio di buone fette di limone, spremi il succo sul petto e stendilo su tutta la superficie. Le fette di limone sono posizionate sopra.
Ora prendi la senape francese nei fagioli e stendi il seno sopra. Puoi anche prendere la solita mostarda – calda o “tenera”, che ammorbidisce ulteriormente la carne. Allo stesso tempo, cospargere il pollo con le tue spezie preferite.
La manica per la cottura dall’interno lubrificare con olio vegetale. In questa ricetta veniva usata l’oliva. È conveniente usare una spazzola o una spugna culinaria. Sposta con cura il pollo nella manica, metti un rametto di rosmarino in cima e annoda un’estremità.
Trasferisci la manica con il pollo nella ciotola del multivark, puoi versare un po ‘d’acqua o un cucchiaio di olio sul fondo. Selezionare la funzione “Cottura” per 45 minuti.
Dopo il segnale acustico, rimuovere delicatamente la manica calda con carne dal multivark, tagliarla e trasferire il seno al piatto. A proposito, nella manica ci sarà una piccola quantità di grasso delizioso di pollo, che può essere usato come salsa.
Buon appetito!
Petto di pollo al forno con limone e rosmarino
Petto di pollo cotto in una manica, in un forno con semi di senape e rosmarino.
Gli ingredienti
Petto di pollo – 400 g
Rosmarino – 1 ramo
Limone – 1-2 fette
Sale – 1 cucchiaino.
Spezie – 0,5 cucchiaini.
Olio vegetale – 1 cucchiaio.
Senape in fagioli – 2 cucchiaini.
Processo di cottura
Un’opzione semplice, ma senza perdere, per un pranzo o una cena gustosi e salutari è un petto al forno con limone e rosmarino. Il filetto di pollo a volte diventa secco, non c’è motivo di preoccuparsi: la carne sarà succosa, fragrante e incredibilmente saporita. Puoi servirlo sia a freddo che a caldo, a volontà.
Preparare gli ingredienti necessari per cuocere il seno. Oltre al limone, al rosmarino e al sale, puoi prendere qualsiasi spezie o semplicemente macinare pepe, nero o rosso.
Se il petto di pollo è nella pelle, può essere rimosso. Quindi risciacquare e asciugare il seno. Strofinare il sale su tutti i lati.
Ora prendi un paio di buone fette di limone, spremi il succo sul petto e stendilo su tutta la superficie. Le fette di limone sono posizionate sopra.
Ora prendi la senape francese nei fagioli e stendi il seno sopra. Puoi anche prendere la solita mostarda – calda o “tenera”, che ammorbidisce ulteriormente la carne. Allo stesso tempo, cospargere il pollo con le tue spezie preferite.
La manica per la cottura dall’interno lubrificare con olio vegetale. In questa ricetta veniva usata l’oliva. È conveniente usare una spazzola o una spugna culinaria. Sposta con cura il pollo nella manica, metti un rametto di rosmarino in cima e annoda un’estremità.
Trasferisci la manica con il pollo nella ciotola del multivark, puoi versare un po ‘d’acqua o un cucchiaio di olio sul fondo. Selezionare la funzione “Cottura” per 45 minuti.
Dopo il segnale acustico, rimuovere delicatamente la manica calda con carne dal multivark, tagliarla e trasferire il seno al piatto. A proposito, nella manica ci sarà una piccola quantità di grasso delizioso di pollo, che può essere usato come salsa.
Buon appetito!