Le patate fritte con maiale sono forse il piatto più semplice, veloce e soddisfacente per tutti i giorni.
Gli ingredienti
Patate – 1 kg
Maiale – 400 g
Sale – a piacere
Pepe – da gustare
Cipolla – 1 pz.
Olio di semi di girasole – 100-150 ml per friggere
Processo di cottura
Cosa potrebbe essere più facile delle patate fritte! Questo è il piatto più spesso preparato da mia madre, proveniente dal lavoro. Si è rivelato insolitamente delizioso. Non è casuale che questo particolare piatto sia stato sognato dall’eroina del romanzo di Maugham “The Theatre” Julia …
Bene, stiamo iniziando a dedicarci ai sogni. Nella stagione estiva, cucino abbastanza spesso patate con funghi, e oggi ti dirò come cucinare le patate fritte con il maiale in una padella.
La carne sceglierà con una piccola quantità di grasso – lombo, petto, scapola, prosciutto. La quantità di carne qui non è importante – puoi prenderne di più e meno di me. Se il maiale è vecchio, allora sarà necessario cuocerlo più a lungo senza patate.
Tagliamo il maiale in piccoli pezzi. Lo mettiamo in una padella con olio vegetale, sale, pepe e mettiamo la frittura.
La carne di maiale è fritta e tagliamo una piccola cipolla.
Aggiungi la cipolla alla carne. Ci muoviamo e continuiamo a friggere.
La carne con le cipolle è fritta e prepareremo le patate per friggere. Le patate sbucciate saranno tagliate in cerchi, brusochkami o cannucce, come piace a qualcuno.
Aggiungiamo le patate alla carne. Mescolare, coprire con un coperchio e friggerli leggermente meno della media.
Dopo un po ‘, le patate dovrebbero essere salate e miscelate. Cerco di girare le patate tutto il tempo durante la cottura, in modo che i pezzi non si sfaldino. Dopo aver mescolato di nuovo coprire le patate con un coperchio e friggere fino a quando fatto su un piccolo fuoco.
Patate fritte con maiale pronto. Un complemento perfetto per il deposito sarà vario raznosolov, preparato da voi per l’inverno – cetrioli, pomodori, funghi, cavoli, ecc.
Patate fritte con carne di maiale
Le patate fritte con maiale sono forse il piatto più semplice, veloce e soddisfacente per tutti i giorni.
Gli ingredienti
Patate – 1 kg
Maiale – 400 g
Sale – a piacere
Pepe – da gustare
Cipolla – 1 pz.
Olio di semi di girasole – 100-150 ml per friggere
Processo di cottura
Cosa potrebbe essere più facile delle patate fritte! Questo è il piatto più spesso preparato da mia madre, proveniente dal lavoro. Si è rivelato insolitamente delizioso. Non è casuale che questo particolare piatto sia stato sognato dall’eroina del romanzo di Maugham “The Theatre” Julia …
Bene, stiamo iniziando a dedicarci ai sogni. Nella stagione estiva, cucino abbastanza spesso patate con funghi, e oggi ti dirò come cucinare le patate fritte con il maiale in una padella.
La carne sceglierà con una piccola quantità di grasso – lombo, petto, scapola, prosciutto. La quantità di carne qui non è importante – puoi prenderne di più e meno di me. Se il maiale è vecchio, allora sarà necessario cuocerlo più a lungo senza patate.
Tagliamo il maiale in piccoli pezzi. Lo mettiamo in una padella con olio vegetale, sale, pepe e mettiamo la frittura.
La carne di maiale è fritta e tagliamo una piccola cipolla.
Aggiungi la cipolla alla carne. Ci muoviamo e continuiamo a friggere.
La carne con le cipolle è fritta e prepareremo le patate per friggere. Le patate sbucciate saranno tagliate in cerchi, brusochkami o cannucce, come piace a qualcuno.
Aggiungiamo le patate alla carne. Mescolare, coprire con un coperchio e friggerli leggermente meno della media.
Dopo un po ‘, le patate dovrebbero essere salate e miscelate. Cerco di girare le patate tutto il tempo durante la cottura, in modo che i pezzi non si sfaldino. Dopo aver mescolato di nuovo coprire le patate con un coperchio e friggere fino a quando fatto su un piccolo fuoco.
Patate fritte con maiale pronto. Un complemento perfetto per il deposito sarà vario raznosolov, preparato da voi per l’inverno – cetrioli, pomodori, funghi, cavoli, ecc.