Un piatto tradizionale russo fatto di maiale e patate con l’aggiunta di cetrioli sottaceto. Un piatto sostanzioso, gustoso e facile da preparare.
Gli ingredienti
Maiale – 350 g
Patate – 600 g
Cipolle – 1 pz.
Carote – 1 pz.
Cetrioli sott’aceto – 2 pezzi
Olio vegetale – 3 cucchiai. l.
Aglio – 1 dente
Sale – a piacere
Acqua – 200 ml.
Pepe nero macinato – a piacere
Processo di cottura
L’arrosto è sempre soddisfacente e gustoso! Ci sono così tante varianti di questo piatto, voglio suggerirvi di aggiungere cetrioli di sale agli ingredienti principali. La carne diventa succosa, le verdure tenere e morbide, c’è una crema acida facile, piacevole e appropriata dai cetrioli, e l’aroma di un arrosto che le parole non possono trasmettere! Per fare un arrosto, ho usato un multibar.
Per preparare un arrosto con sottaceti in un multivark, preparare maiale, patate, cipolle e carote, sottaceti, olio vegetale, aglio, sale, acqua, pepe macinato nero.
In una padella di multivarka versare un po ‘di olio vegetale e mettervi delle fette di maiale, le carote tagliate a listarelle e la cipolla tagliata a metà anelli. Cospargere di carne e verdure con poco sale.
Friggere carne e verdure attivando la modalità “Frying” o “Quenching”. Aggiungere nella padella multivarka a fette di cetriolo salato, mescolare il tutto.
E trasferire in una pentola multivarke affettato non in grandi fette di patate. Aggiungere le patate, versare l’acqua calda e attivare la funzione “Quenching” per 1 ora.
Dopo un’ora, apri il multivark, aggiungi l’aglio tritato e il pepe nero macinato.
Mescolare gli avannotti, spegnere il multivark e lasciare l’arrosto per 10 minuti, lasciarlo riposare ed essere saturo di sapore di aglio.
L’arrosto con cetrioli salati è pronto.
Buon appetito!
Arrosto con cetrioli sottaceto in un multivariato
Un piatto tradizionale russo fatto di maiale e patate con l’aggiunta di cetrioli sottaceto. Un piatto sostanzioso, gustoso e facile da preparare.
Gli ingredienti
Maiale – 350 g
Patate – 600 g
Cipolle – 1 pz.
Carote – 1 pz.
Cetrioli sott’aceto – 2 pezzi
Olio vegetale – 3 cucchiai. l.
Aglio – 1 dente
Sale – a piacere
Acqua – 200 ml.
Pepe nero macinato – a piacere
Processo di cottura
L’arrosto è sempre soddisfacente e gustoso! Ci sono così tante varianti di questo piatto, voglio suggerirvi di aggiungere cetrioli di sale agli ingredienti principali. La carne diventa succosa, le verdure tenere e morbide, c’è una crema acida facile, piacevole e appropriata dai cetrioli, e l’aroma di un arrosto che le parole non possono trasmettere! Per fare un arrosto, ho usato un multibar.
Per preparare un arrosto con sottaceti in un multivark, preparare maiale, patate, cipolle e carote, sottaceti, olio vegetale, aglio, sale, acqua, pepe macinato nero.
In una padella di multivarka versare un po ‘di olio vegetale e mettervi delle fette di maiale, le carote tagliate a listarelle e la cipolla tagliata a metà anelli. Cospargere di carne e verdure con poco sale.
Friggere carne e verdure attivando la modalità “Frying” o “Quenching”. Aggiungere nella padella multivarka a fette di cetriolo salato, mescolare il tutto.
E trasferire in una pentola multivarke affettato non in grandi fette di patate. Aggiungere le patate, versare l’acqua calda e attivare la funzione “Quenching” per 1 ora.
Dopo un’ora, apri il multivark, aggiungi l’aglio tritato e il pepe nero macinato.
Mescolare gli avannotti, spegnere il multivark e lasciare l’arrosto per 10 minuti, lasciarlo riposare ed essere saturo di sapore di aglio.
L’arrosto con cetrioli salati è pronto.
Buon appetito!