Garprozess
Stellen Sie sich vor, Sie schweben im Mittelmeer … Nein, nein, nichts bricht, denn Bojen schwammen nicht, und sozusagen Bojen, wo niemand fast nicht schwimmt. Genieße das warme Wasser und bewundere den Horizont … Plötzlich: “Und wie kochst du die Koteletts?” – der sonore Klang des professionellen Sprechers ist über das Ohr zu hören. Nun, natürlich, ich nahm einen Schluck von salzigem Wasser von einer solchen Überraschung und dachte: “Aber wirklich, wie? Ich habe lange keine Schnitzel gekocht, vielleicht ist es Zeit?”
“Aber weißt du, ich habe großartige Pfannkuchen, die herauskommen! Tonyuskie! Und nur auf dem Wasser! Und nicht Gummi, aber zart und alles in einem Loch”, fuhr die Stimme fort. Und ich räusperte mich schließlich und sah Ljuba aus Moskau, mit dem wir gestern besprochen haben, wie man den bulgarischen Pfeffer am Strand konservieren kann.
“Lass uns dein Rezept holen, ich werde es versuchen. Pfannkuchen auf dem Wasser – neugierig!” Dachte ich. Und so haben meine Hände die Pfannkuchen erreicht, und ich freue mich, Ihnen dieses Rezept zu präsentieren. Pfannkuchen kommen wirklich dünn und sehr lecker, aber das Geheimnis ist einfach …
Für die Zubereitung dünner Pfannkuchen auf dem Wasser brauchen wir also Eier, Salz und Zucker, Wasser, Mehl und Pflanzenöl.
Das Geheimnis ist, dass es am Anfang notwendig ist, Eier mit Zucker und Salz in einem herrlichen Schaum zu schlagen. So.
Dann gießen Sie 1/3 Wasser und fügen Sie das Mehl hinzu, rühren Sie sich. Als nächstes gieße das restliche Wasser unter Rühren des Teiges ein. Komochki sollte nicht sein. Butter hinzufügen und der Teig ist fertig.
In der erhitzten Bratpfanne etwas Teig geben und die Pfanne in einem Kreis kippen, um den Teig gleichmäßig und schnell über die gesamte Oberfläche zu verteilen. Wenn Sie eine Teflonpfanne verwenden, müssen Sie sie nicht schmieren. Fry Pfannkuchen auf der einen Seite …
Und dann auf der anderen, und so alle dünnen Pfannkuchen auf dem Wasser mit Eiern braten.
Bereit Pfannkuchen auf einem Teller verteilt. Sie können sie mit Öl schmieren, solange sie heiß sind, und mit Zucker bestreuen, aber ich werde vielleicht davon absehen.
Pfannkuchen auf dem Wasser kommen sehr, sehr dünn und schön und vor allem lecker und fast schwerelos. Das sind solche Löcher … Spitze und nur!
Ich serviere Pfannkuchen mit allen möglichen Sachen, jeder wird entscheiden, was ihn verärgert oder wo ich eintauchen soll.
Guten Appetit, und verbringen Sie Ihren Urlaub mit Nutzen!
Dünne Pfannkuchen auf dem Wasser
Sehr zarte dünne Pfannkuchen auf dem Wasser mit Eiern, die immer erhalten werden!
Die Zutaten
Eier – 3 Stück.
Wasser 0,5 Liter
Zucker – 1,5 EL.
Salz – 1 TL.
Mehl – 6 Esslöffel.
Pflanzenöl – 2 EL.
Garprozess
Stellen Sie sich vor, Sie schweben im Mittelmeer … Nein, nein, nichts bricht, denn Bojen schwammen nicht, und sozusagen Bojen, wo niemand fast nicht schwimmt. Genieße das warme Wasser und bewundere den Horizont … Plötzlich: “Und wie kochst du die Koteletts?” – der sonore Klang des professionellen Sprechers ist über das Ohr zu hören. Nun, natürlich, ich nahm einen Schluck von salzigem Wasser von einer solchen Überraschung und dachte: “Aber wirklich, wie? Ich habe lange keine Schnitzel gekocht, vielleicht ist es Zeit?”
“Aber weißt du, ich habe großartige Pfannkuchen, die herauskommen! Tonyuskie! Und nur auf dem Wasser! Und nicht Gummi, aber zart und alles in einem Loch”, fuhr die Stimme fort. Und ich räusperte mich schließlich und sah Ljuba aus Moskau, mit dem wir gestern besprochen haben, wie man den bulgarischen Pfeffer am Strand konservieren kann.
“Lass uns dein Rezept holen, ich werde es versuchen. Pfannkuchen auf dem Wasser – neugierig!” Dachte ich. Und so haben meine Hände die Pfannkuchen erreicht, und ich freue mich, Ihnen dieses Rezept zu präsentieren. Pfannkuchen kommen wirklich dünn und sehr lecker, aber das Geheimnis ist einfach …
Für die Zubereitung dünner Pfannkuchen auf dem Wasser brauchen wir also Eier, Salz und Zucker, Wasser, Mehl und Pflanzenöl.
Das Geheimnis ist, dass es am Anfang notwendig ist, Eier mit Zucker und Salz in einem herrlichen Schaum zu schlagen. So.
Dann gießen Sie 1/3 Wasser und fügen Sie das Mehl hinzu, rühren Sie sich. Als nächstes gieße das restliche Wasser unter Rühren des Teiges ein. Komochki sollte nicht sein. Butter hinzufügen und der Teig ist fertig.
In der erhitzten Bratpfanne etwas Teig geben und die Pfanne in einem Kreis kippen, um den Teig gleichmäßig und schnell über die gesamte Oberfläche zu verteilen. Wenn Sie eine Teflonpfanne verwenden, müssen Sie sie nicht schmieren. Fry Pfannkuchen auf der einen Seite …
Und dann auf der anderen, und so alle dünnen Pfannkuchen auf dem Wasser mit Eiern braten.
Bereit Pfannkuchen auf einem Teller verteilt. Sie können sie mit Öl schmieren, solange sie heiß sind, und mit Zucker bestreuen, aber ich werde vielleicht davon absehen.
Pfannkuchen auf dem Wasser kommen sehr, sehr dünn und schön und vor allem lecker und fast schwerelos. Das sind solche Löcher … Spitze und nur!
Ich serviere Pfannkuchen mit allen möglichen Sachen, jeder wird entscheiden, was ihn verärgert oder wo ich eintauchen soll.
Guten Appetit, und verbringen Sie Ihren Urlaub mit Nutzen!