Untuk menyiapkan salad lezat dari tomat dengan bawang dan bawang putih untuk musim dingin (tanpa sterilisasi) hanya membutuhkan waktu satu jam. Dan hasilnya …

Bahan-bahannya

Untuk 1 toples volume (1 liter):

Tomat – 600 gram;

Bawang – 1 pc;

Daun salam – 1 pc;

Aromanya harum – 2 pcs;

Kacang polong hitam – 5 pcs;

Sunflower minyak bunga matahari halus – 1 sdm;

Peterseli – 0,5 balok;

Bawang putih – 5 dentikel;

Marinade untuk 3 liter air:

Gula – 2 sdm;

Garam – 1 sdm.

Cuka (9%) – 1 sdm.

  • 64 kCal
  • 1 jam

Proses memasak

Sekarang saya aktif dalam memanen, karena menyanyikan banyak sayuran dan mereka perlu didaur ulang. Saya menyarankan Anda salad yang sangat lezat untuk musim dingin dari tomat dengan bawang. Untuk salad ini, Anda harus mengambil tomat yang padat, agar pada saatnya tidak berubah menjadi berantakan. Di musim dingin, salad seperti itu akan menjadi tambahan yang bagus untuk lauk apa pun.

Potong tomat menjadi irisan.

Irisan tomat

Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran, potong peterseli.

Bawang dan sayuran

Sterilkan kaleng dengan cara yang nyaman untuk Anda. Saya mensterilkan uap selama 10 menit. Tomat tersebar di lapisan, bergantian dengan bawang dan sayuran. Isi kaleng ke atas dan taruh potongan bawang putih.

Gulung tomat ke dalam kaleng

Dalam air, larutkan gula dan garam, didihkan dan tuangkan cuka. Dengan rendaman ini tuangkan kaleng dengan salad, atas ke dalam setiap toples tuangkan satu sendok makan minyak bunga matahari.

Tomat dengan bawang dalam botol

Taruh guci dalam panci besar, taruh handuk kecil di bagian bawah. Tuangkan air panas hingga mencapai “bahu”. Sampul juga harus direbus, tutupi dengan kaleng. Sterilkan 10 menit dari titik didih air.

Bank dalam wajan

Guci yang sudah disterilkan dengan salad, ambil dari air dan kencangkan dengan sekrup. Anda juga dapat menggunakan kaleng dengan penutup konvensional dan tutup dengan kunci matahari terbenam. Putar kaleng di bawah “mantel” sampai benar-benar dingin.

Foto salad tomat dengan bawang

Resep salad dari tomat untuk musim dingin

Lezat untuk Anda kosong!