Processo di cottura
Gli gnocchi tardivi sono un piatto delizioso che viene preparato molto rapidamente. E per favore servite questo piatto a tutti i membri della famiglia – serviteli con erbe aromatiche e aglio o cipolle fritte, oppure possono essere accompagnati con un profumato brodo vegetale.
Preparare gli ingredienti necessari per gli gnocchi.
Pelare le verdure: cipolle, carote e aglio. Tagliare le carote in 2-3 parti, tritare la cipolla grande, e se lo spicchio d’aglio è grande, tagliarlo in 2 pezzi.
Versare la pentola d’acqua sul fuoco. Dopo l’ebollizione, mettere nella padella le verdure preparate, le foglie di alloro, il pepe nero e alcuni rametti di prezzemolo. Per gustare, versare sale e pimento macinato. Spegnere al minimo e continuare la cottura per 15 minuti. Alla fine dei tempi, si sono liberati di tutti gli ingredienti dalla casseruola – hanno fatto la loro parte nella preparazione del brodo profumato.
Impastare la pasta per gli gnocchi: versare l’acqua a temperatura ambiente in una ciotola. Versare il sale.
In alcune parti, aggiungere la farina setacciata.
Impastare una pasta morbida, delicata e flessibile.
Per praticità, dividerlo in 2-3 parti e arrotolarle in un rullo, che a sua volta viene tagliato in piccoli pezzi.
Metti i pezzi nel brodo bollente, mescolando con un cucchiaio. Dopo che gli gnocchi sono saliti, e ci vogliono 5-7 minuti, è possibile rimuovere la padella dal fuoco.
Mettere gli gnocchi con il brodo in una ciotola, cospargere con le erbe tritate e servire. Puoi goderti appieno il suo gusto e il suo aroma a tavola. Nonostante il fatto che l’impasto sia preparato senza uova, è tenero, nutriente e gustoso.
Gnocchi di quaresima possono ancora essere serviti con cipolle fritte. Per fare questo, pulire e tritare finemente le cipolle.
Quindi friggere fino a doratura in una padella con olio d’oliva.
Gnocchi finiti messi su un piatto, e in cima mettere le cipolle fritte.
E per gli appassionati di freschezza primaverile e aroma piccante dell’aglio, suggerisco gnocchi saldati da abbinare a prezzemolo tritato e aglio tritato. Il gusto è sensazionale! Provalo!
Buon appetito Cucina con amore
The Late Dumplings
Coccola i deliziosi gnocchi di lentoni dei loro parenti non solo nel digiuno, ma anche in qualsiasi altro giorno.
Gli ingredienti
Farina 250 gr
Acqua – 150 ml
Sale – a piacere
Pepe macinato dolce – a piacere
Cipolle – 3 pezzi
Carote – 1 pz.
Prezzemolo – 1 raggio
Aglio – 1 pezzo
Foglia di alloro – 2 pezzi
Piselli al pepe nero – 3-4 pezzi
Erbe secche (origano, santoreggia, rosmarino, basilico) – a piacere
Olio d’oliva – 2 cucchiai.
Processo di cottura
Gli gnocchi tardivi sono un piatto delizioso che viene preparato molto rapidamente. E per favore servite questo piatto a tutti i membri della famiglia – serviteli con erbe aromatiche e aglio o cipolle fritte, oppure possono essere accompagnati con un profumato brodo vegetale.
Preparare gli ingredienti necessari per gli gnocchi.
Pelare le verdure: cipolle, carote e aglio. Tagliare le carote in 2-3 parti, tritare la cipolla grande, e se lo spicchio d’aglio è grande, tagliarlo in 2 pezzi.
Versare la pentola d’acqua sul fuoco. Dopo l’ebollizione, mettere nella padella le verdure preparate, le foglie di alloro, il pepe nero e alcuni rametti di prezzemolo. Per gustare, versare sale e pimento macinato. Spegnere al minimo e continuare la cottura per 15 minuti. Alla fine dei tempi, si sono liberati di tutti gli ingredienti dalla casseruola – hanno fatto la loro parte nella preparazione del brodo profumato.
Impastare la pasta per gli gnocchi: versare l’acqua a temperatura ambiente in una ciotola. Versare il sale.
In alcune parti, aggiungere la farina setacciata.
Impastare una pasta morbida, delicata e flessibile.
Per praticità, dividerlo in 2-3 parti e arrotolarle in un rullo, che a sua volta viene tagliato in piccoli pezzi.
Metti i pezzi nel brodo bollente, mescolando con un cucchiaio. Dopo che gli gnocchi sono saliti, e ci vogliono 5-7 minuti, è possibile rimuovere la padella dal fuoco.
Mettere gli gnocchi con il brodo in una ciotola, cospargere con le erbe tritate e servire. Puoi goderti appieno il suo gusto e il suo aroma a tavola. Nonostante il fatto che l’impasto sia preparato senza uova, è tenero, nutriente e gustoso.
Gnocchi di quaresima possono ancora essere serviti con cipolle fritte. Per fare questo, pulire e tritare finemente le cipolle.
Quindi friggere fino a doratura in una padella con olio d’oliva.
Gnocchi finiti messi su un piatto, e in cima mettere le cipolle fritte.
E per gli appassionati di freschezza primaverile e aroma piccante dell’aglio, suggerisco gnocchi saldati da abbinare a prezzemolo tritato e aglio tritato. Il gusto è sensazionale! Provalo!
Buon appetito Cucina con amore