Proses memasak
Bagi mereka yang menyukai pelmeni, saya menyarankan Anda untuk memasak pelmeni, yang berbeda dalam cara pemodelan yang asli. Ini adalah cara yang dipercepat. Selain itu, di keluarga saya bahkan pria pun jenuh dengan tiga buah. Pangsit jadi berubah indah, mengingatkan pada mawar. Masak pangsit ini untuk pasangan, dalam kaskade. Masih disebut mantovarkoy atau mantyshnitsey. Adonan harus digulung sangat tipis, sehingga dimasak dengan baik di dalam.
Jadi, kita lanjutkan …
Untuk persiapan pangsit rosemary malas kita akan membutuhkan produk yang tercantum dalam daftar.
Siapkan isinya. Untuk membuatnya berair, kami menambahkan banyak bawang untuk daging cincang. Pada kami, berat satu bawang sama dengan setengah dari berat daging. Potong bawang dalam blender atau gosokkan pada parutan dengan lubang besar. Lada garam dan tambahkan air es. Aduk rata.
Dalam tepung tambahkan garam, tuangkan air mendidih, aktif mengaduk dengan garpu sampai terbentuknya gumpalan.
Kami menambahkan susu dan mentega, terus aduk dengan garpu.
Kami mengocok telur ke dalam adonan dan menguleni adonan. Jika adonan tidak curam, tambahkan tepung yang tersisa. Dan bahkan jika adonan itu curam (tergantung pada tepungnya), Anda bisa menambahkan lebih banyak tepung. Biarkan tidak membuat Anda takut, bahwa adonan itu dingin. Tutupi dengan sebuah film dan biarkan selama 30 menit untuk matang. Setelah 30 menit, adonan akan menjadi lebih lembut.
Untuk adonan bergulir, saya menggunakan mesin tik. Jika Anda tidak memilikinya, gulung adonan dengan sangat tipis dan potong garis-garis selebar 7 cm, panjang 35 cm.
Untuk setiap strip lay out panjang daging cincang.
Strip adonan dilipat menjadi dua bagian dan ditekan.
Kami mulai mematikan gulungan. Jadi kita lakukan dengan semua garis adonan.
Tuang air ke bagian bawah cascan, didihkan. Parut minyak cascan dengan minyak sayur. Pada kisi-kisi kaskade kami memaparkan dumpling-roset dan mengirim mereka untuk memasak untuk pasangan. Kami menutup kaskus dengan penutup. Masak selama 45 menit untuk membuat adonan matang dengan baik. Dan karena cascan memiliki 4 lantai, semua kue dimasak secara bersamaan.
Kami meringankan kue dengan mentega.
Pangsit-mawar malas siap!
Selamat makan!
Pangsit panggang malas
Jika Anda ingin memasak pangsit, tetapi tidak ingin menghabiskan setengah hari di dapur, saya menyarankan Anda untuk memasak pangsit dumpling-mawar malas.
Bahan-bahannya
Tepung – 3 cangkir
Air (air mendidih) – 0,5 cangkir
Susu – 0,5 cangkir
Telur – 1 pc.
Minyak sayur – 2 sdm.
Garam – 1 sendok teh
Mengisi:
Daging cincang – 500 g
Bawang – 250 g
Garam – secukupnya
Pepper c / m – secukupnya
Es air – 0,5 cangkir
Untuk pelumasan:
Mentega – 50 g
Proses memasak
Bagi mereka yang menyukai pelmeni, saya menyarankan Anda untuk memasak pelmeni, yang berbeda dalam cara pemodelan yang asli. Ini adalah cara yang dipercepat. Selain itu, di keluarga saya bahkan pria pun jenuh dengan tiga buah. Pangsit jadi berubah indah, mengingatkan pada mawar. Masak pangsit ini untuk pasangan, dalam kaskade. Masih disebut mantovarkoy atau mantyshnitsey. Adonan harus digulung sangat tipis, sehingga dimasak dengan baik di dalam.
Jadi, kita lanjutkan …
Untuk persiapan pangsit rosemary malas kita akan membutuhkan produk yang tercantum dalam daftar.
Siapkan isinya. Untuk membuatnya berair, kami menambahkan banyak bawang untuk daging cincang. Pada kami, berat satu bawang sama dengan setengah dari berat daging. Potong bawang dalam blender atau gosokkan pada parutan dengan lubang besar. Lada garam dan tambahkan air es. Aduk rata.
Dalam tepung tambahkan garam, tuangkan air mendidih, aktif mengaduk dengan garpu sampai terbentuknya gumpalan.
Kami menambahkan susu dan mentega, terus aduk dengan garpu.
Kami mengocok telur ke dalam adonan dan menguleni adonan. Jika adonan tidak curam, tambahkan tepung yang tersisa. Dan bahkan jika adonan itu curam (tergantung pada tepungnya), Anda bisa menambahkan lebih banyak tepung. Biarkan tidak membuat Anda takut, bahwa adonan itu dingin. Tutupi dengan sebuah film dan biarkan selama 30 menit untuk matang. Setelah 30 menit, adonan akan menjadi lebih lembut.
Untuk adonan bergulir, saya menggunakan mesin tik. Jika Anda tidak memilikinya, gulung adonan dengan sangat tipis dan potong garis-garis selebar 7 cm, panjang 35 cm.
Untuk setiap strip lay out panjang daging cincang.
Strip adonan dilipat menjadi dua bagian dan ditekan.
Kami mulai mematikan gulungan. Jadi kita lakukan dengan semua garis adonan.
Tuang air ke bagian bawah cascan, didihkan. Parut minyak cascan dengan minyak sayur. Pada kisi-kisi kaskade kami memaparkan dumpling-roset dan mengirim mereka untuk memasak untuk pasangan. Kami menutup kaskus dengan penutup. Masak selama 45 menit untuk membuat adonan matang dengan baik. Dan karena cascan memiliki 4 lantai, semua kue dimasak secara bersamaan.
Kami meringankan kue dengan mentega.
Pangsit-mawar malas siap!
Selamat makan!