Skvělý recept na jednoduché restaurace s masovými koláčky. Pro plnění použijeme vepřové maso.

Složky

Vepřové maso – 500 g

Mrkev – 80 g

Cibule – 60 g

Mouka – 2,5 šálků

Máslo – 150 g

Smetana – 50 g

Vejce – 1 ks.

Sůl – 1 lžička

Prášek na pečení – 10 g

  • 301 kCal
  • 50 min.

Proces vaření

Malé, uklizené občerstvení z krátkého pečiva je dobré na každém stole – slavnostní, obyčejné večeře, dětské, jsou vhodné pro občerstvení a odpolední občerstvení, snídaně a oběd. Vaření svačinky koláče s masem je snadné, trouba není dlouhá – pevné pluses! Takže začneme vařit.

U mletého masa si vezměte nepochopitelné vepřové maso, mrkev a cibuli.

Složení na občerstvení pečené s masem

Uvařme vařené produkty s přídavkem kořenů. Maso se snižuje, když se vývar uvaří – takže bude šťavnatější.

Vařte zeleninu

Připravte produkty pro krátké pečivo: mouku, máslo, zakysanou smetanu, vejce, sůl a prášek do pečiva.

Složení těsta

Olej se mísí s moukou (+ prášek do pečiva).

Smíchejte olej s moukou

Přidejte kyselou smetanu, vejce, sůl, hněte si těsto.

Přidejte kyselou smetanu a vejce

Mouka se postupně přidává tak, aby se těsto nedotýkalo vašich rukou, ale nebylo příliš strmé. Vložíme těsto, zabalíme ho s potravinovým filmem a vložíme do chladničky.

Těsněme těsto

Z vařeného masa, mrkve a cibule připravíme sílu.

Řez zeleninu a maso

Přejděte do mixéru.

Rozemlete zeleninu a maso v mixéru

Cesto se natáhne do vrstvy o tloušťce 5 mm, vyřezáme hrnky.

Odstraňte těsto z těsta

A koláče.

Formy koláče s masem

Pečící pečivo položíme na plech na pečení a namočíme je vajíčkem.

Namočte plátky vejcem

A my se pečeme ve vyhřívané na 160-180 stupňů pece 15-25 minut (před zamumyanivaniya).

Pečte koláče

Připravené koláče se podávají na jídelním stole.

Připravené občerstvení s koláčem

Fotografie snackových koláčů s masem

Recept na občerstvení s masem

  Smažené plátky se zelím (v pánvi)