Ruoanvalmistusprosessi
Pateiden monipuolisuus on hyvä. Ne valmistetaan lihasta, siipikarjasta, maksasta, sienistä, papuista ja muista ainesosista. Pate käytetään usein leivän “namazku”, ja jos se on suunniteltu palvellakseen juhla-pöydälle, pate toimii täyteaineena makeuttamattomille eklaareille, ne on täynnä munia, perunoita ja muita vaihtoehtoja. Yksi suosituimmista tyypeistä on maksasairaus, jota ehdotan kokkiasi.
Tuotteet, joita tarvitaan naudanlihavalmisteiden keittämiseen monimuuttujalla.
Naudan maksa on hyvin pesty, kuivattu paperipyyhkeellä, poista kalvon ja sappitiehytteet, leikataan pieniksi paloiksi.
Sipuli kuori ja jauhaa. Porkkanoita grillataan suurella raastimella.
Voit sanoa, että puolet työstä on tehty, ja sitten luotamme hyvästä avustajastamme keittiössä – monivärinen.
Vuonna kulhoon multivarka kaada kasviöljyä ja ohjelma “paistamiseen” paista sipulit ja porkkanat kunnes pehmeä, se kestää noin 7-9 minuuttia.
Lisää sitten valmistettu maksa kulhoon, kaada maitoa.
Keitä pate naudan maksa monivärisenä “Quenching” -tilassa 30 minuuttia. Monivärissäni maksa oli valmis tähän aikaan. Jos tämä aika ei riitä, lisää vielä 10 minuuttia.
Piippauksen jälkeen avaa monivaihesäiliön kansi, lisää suolaa ja mausteita maistelemaan, anna vähän aikaa maksaan mausteen imeyttämiseen.
Jauhot maksaan sekoittimella.
Lisää pehmeää voita huoneenlämpötilassa ja sekoita uudelleen.
Valmis pate leviää purkit ja laittaa jääkaappiin. Sen jälkeen, kun seisoo jääkaapissa yön ajan, pate kypsyy ja muuttaa väriä hieman, kevyemmäksi tai ruusuiseksi.
Leikkaa leipä leipä, joka levitetään pateilla.
Nauti!
Naudan maksa maku monivariateissa
Voit saada todellisen ilon maistamalla tarjouksen ja herkullisen pate naudan maksaa valmistettu monimuuttujalla.
Ainesosat
Naudan maksa – 600 g
Porkkanat – 1 kpl.
Sipuli – 1 kpl.
Voi – 150 g
Maito – 200 ml
Kasviöljy – 30 ml
Korianderi – 0,5 tl.
Nutmeg – 1/4 tl.
suolaa
Mustapippuripulveri
Ruoanvalmistusprosessi
Pateiden monipuolisuus on hyvä. Ne valmistetaan lihasta, siipikarjasta, maksasta, sienistä, papuista ja muista ainesosista. Pate käytetään usein leivän “namazku”, ja jos se on suunniteltu palvellakseen juhla-pöydälle, pate toimii täyteaineena makeuttamattomille eklaareille, ne on täynnä munia, perunoita ja muita vaihtoehtoja. Yksi suosituimmista tyypeistä on maksasairaus, jota ehdotan kokkiasi.
Tuotteet, joita tarvitaan naudanlihavalmisteiden keittämiseen monimuuttujalla.
Naudan maksa on hyvin pesty, kuivattu paperipyyhkeellä, poista kalvon ja sappitiehytteet, leikataan pieniksi paloiksi.
Sipuli kuori ja jauhaa. Porkkanoita grillataan suurella raastimella.
Voit sanoa, että puolet työstä on tehty, ja sitten luotamme hyvästä avustajastamme keittiössä – monivärinen.
Vuonna kulhoon multivarka kaada kasviöljyä ja ohjelma “paistamiseen” paista sipulit ja porkkanat kunnes pehmeä, se kestää noin 7-9 minuuttia.
Lisää sitten valmistettu maksa kulhoon, kaada maitoa.
Keitä pate naudan maksa monivärisenä “Quenching” -tilassa 30 minuuttia. Monivärissäni maksa oli valmis tähän aikaan. Jos tämä aika ei riitä, lisää vielä 10 minuuttia.
Piippauksen jälkeen avaa monivaihesäiliön kansi, lisää suolaa ja mausteita maistelemaan, anna vähän aikaa maksaan mausteen imeyttämiseen.
Jauhot maksaan sekoittimella.
Lisää pehmeää voita huoneenlämpötilassa ja sekoita uudelleen.
Valmis pate leviää purkit ja laittaa jääkaappiin. Sen jälkeen, kun seisoo jääkaapissa yön ajan, pate kypsyy ja muuttaa väriä hieman, kevyemmäksi tai ruusuiseksi.
Leikkaa leipä leipä, joka levitetään pateilla.
Nauti!