Una vera scoperta – patè di fagioli con funghi – delizioso e soddisfacente antipasto magro.

Gli ingredienti

Fagioli bianchi – 1/3 di tazza

Fagioli asparagi secchi – 1/3 di tazza

Fungo di ostrica – 160 g

Champignons – 160 g

Aglio granulato – 1/2 cucchiaino.

Pepe di ch. – 1/3 cucchiaini.

Olio di semi di girasole – 30 ml

Cipolla – 120 g

Le noci sono una manciata

Aglio – 1 pezzo

  • 123 kcal
  • 30 minuti

Processo di cottura

Per me, la vera scoperta è un pisello magro di fagioli con funghi. Ho provato la prima volta un tale pasticcio relativamente di recente, e sarò onesto, mi sono innamorato di lui. La combinazione di questi tre ingredienti – funghi, fagioli e noci – mi ha fatto piacere, e non solo io, ma tutti gli amici. È questa variazione che mi piace servire con pomodoro fresco o cipolla rossa sottaceto. E senza quello è chiaro che un tale patè menu perfettamente diversi nel post. In generale, ti consiglio vivamente di provare una delle varianti di pasta di fagioli.

La ricetta per la pasta di fagioli magri con funghi

Prepareremo tutto sulla lista e procederemo.

Ingredienti per pasta magra con funghi

Entrambi i tipi di fagioli sono immersi in un contenitore per diverse ore. Sia l’asparago che i fagioli bianchi perfettamente bolliti, per il paté sono semplicemente perfetti. Dopo aver immerso l’acqua, scolare, inviare i fagioli gonfiati in una casseruola, versare una porzione di acqua e far bollire fino a cottura.

Sbucciare le cipolle dalle bucce, sbriciolarle con strisce di quarti. Scolate le cipolle in una padella con il burro.

Friggere la cipolla

Funghi di ostrica e funghi prosciugati sciacquare accuratamente, tagliare in modo arbitrario, aggiungere alle strisce di cipolla, aggiungere anche un’erba cipollina tritata finemente. Stufare gli ingredienti per circa 12-15 minuti a fuoco medio. La cosa principale è non asciugarli o friggerli.

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Metti i funghi

Ora prendi la ciotola del frullatore, altrimenti usa il tritacarne. Versare il contenuto della padella nella ciotola.

Metti funghi e cipolle in un frullatore

Aggiungi i fagioli posticipati.

Metti i fagioli

Assicurati di aggiungere un po ‘di noci.

Metti le noci

A potenza elevata, macinare gli ingredienti fino a uniformare. Ravviva, punzza di nuovo.

Cospargere di sale e spezie

Trasferire la pasta magra di fagioli con funghi in un comodo contenitore e servire al tavolo.

Patè ripieno di fagioli con funghi

Buon appetito!

Foto di pasticcio di lenten da fagioli con funghi