A nagyon finom és gyengéd mézeskalács sárgarépa tökéletesen illik a reggelihez vagy snackhez.

Az összetevők

Marhahús – 300 g

Sárgarépa – 150-200 g

Hagyma – 1 db.

Vaj – 70 g

Növényi olaj – 3 evőkanál.

Só, fűszerek – ízlés szerint

  • 215 kCal
  • 30 perc.

Főzés

A marhahús pate mindig finom és finom. Akár tejszínt, akár vajat, tojást, fűszereket, zöldségeket adnak hozzá – a máj patate mindig kiváló a reggeli mellett. Nem nehéz pástétálni, még egy kezdő szerető is megbirkózni vele. A legfontosabb dolog egy jó, friss májdarab.

Ma készítsünk el egy marhahús pate sárgarépával. A sárgarépa kellemes édességet, aromát és színt ad.

Szóval, vegyél egy jó szelet marhahús, sárgarépa, hagyma, vaj szobahőmérsékleten és növényi olaj.

Hozzávalók marhahús pate sárgarépa

Kezdjük a zöldségekkel. A hagymát finomra aprítsuk és a növényi olajra mentjük, amíg átlátszóvá nem válik.

Süssük a hagymát

Eközben a sárgarépát dörzsöljük, hozzáadjuk a hagymát.

Tegye fel a reszelt sárgarépát

Míg a zöldségeket elemezzük, a májat mossuk, szárítjuk, eltávolítjuk a filmet és a csöveket. Vágjuk a májat apró darabokra.

A máj csökkentésére

A májat a zöldségektől elkülönítve 10 percig keverjük, kevergetve. Ne múlja túl a májat, különben megszárad. Ne sózz, ahogy a só húzza a gyümölcslevet, és a máj kemény lesz.

Süsseld a májat

Fontos megjegyezni, hogy a hagymával rendelkező sárgarépának meg kell egyeznie a májjal. Sózzuk a zöldségeket, és adjunk hozzá fűszereket. Hozzáadhatja kedvenc fűszereit, de a paprika és a koriander keverékére korlátozódom.

Süss a májat és a hagymát sárgarépával

A májat húsdarálón keresztül forgatjuk. A máj még mindig nagyon száraz.

Csavarja ki a májat egy húsdarálóban

A második alkalommal, amikor a májat a zöldségekkel mozgatjuk. Az olaj, amelyen a zöldségeket pörkölték és a sült májat is hozzáadták.

Zöldség hozzáadása

És harmadszor, hogy mindent összecsapunk. Ehhez elég gyorsan, hogy a máj ne hűtsön le. Még mindig hozzá kell adni a puha vajat.

Tegye a vajat

Ez az egész, fél órával a készítmény kezdetétől kezdve, a marhahús májából származó sárgarépa kész. Finom, finom, illatos és szívós – ez az, amit kapunk!

Recept a sertéshúsból származó marhahúsból

A reggelinél ilyen illata tökéletesen illik!

Kész pate a marhahúsból sárgarépával

Öntsük a frissen főzött teát, és szendvicseket töltsünk májat.

Fotó marhahús pate sárgarépa

Hozzáadhatja kedvenc zöldjét felülről, még finomabb lesz.

Finom ízletes marhahús sárgarépával

Cook az egészségért!

Marhahús pástétom sárgarépával