Puffs mit Kirschen

Garprozess

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber für mich ist Kirsche eine der beliebtesten Beeren. Daraus erhalten Sie leckere Desserts und Getränke. Und was für ein Backen mit ihr! Deshalb wird es jedes Jahr, in der Kirschsaison, von uns gekauft, gereinigt, gewaschen, verpackt und in den Gefrierschrank geschickt, um dort auf seine “Sternstunde” zu warten.

Heute bereiten wir Puffs mit Kirschen vor – das einfachste Backen, das Sie mit dieser wunderbaren Beere bekommen können.

Also, für die geschnittenen Kirschen, müssen Sie die Füllung vorbereiten. Meine Kirsche ist gefroren, bereits entsteint. Ich nahm es einfach aus dem Gefrierschrank, ließ es für 10 Minuten stehen und schlief mit dem Zucker ein. Gerührt und Kirsche begann den Saft zu starten.

Jetzt die Stärke hinzufügen. Es wird benötigt, damit die Füllung nicht aus den Windungen austritt.

Rühren. (Ich konnte nicht widerstehen, ich aß einen Löffel direkt mit Stärke :)).

Ich hatte zwei gefrorene Pflaumen in einer Tüte gefrorener Kirschen, ich schnitt sie auch in Scheiben und schickte sie zu einer Kirsche.

Hier ist eine Schönheit, die einem sehr dicken Gelee ähnelt, das du bekommen solltest. (Ja, auch dort, konnte nicht widerstehen :))

Den Blätterteig ausrollen. Es muss in 8 Quadrate geschnitten werden. Aber es hängt alles davon ab, welche Größe Sie denken, Sie machen Puffs. Sie können Riesen oder sehr klein von einem Biss sein. Löse dich selbst.

Wir verteilen die Füllung in einer Ecke jedes Quadrats. Und die zweite Ecke ist geschnitten, es wird weiter verstanden als.

So. Ein Schnitt wird benötigt, um überschüssige Feuchtigkeit zu verdunsten. Und ich habe normalerweise ein paar Sachen hineingelegt. Alles ist klar – wir fügen Dreiecke hinzu. Schlafe die Züge oder nicht – es liegt auch an dir. Als ich mit ihnen beschäftigt war, war eine 8-jährige Tochter in der Nähe. Sie wollte wirklich helfen, und ich vertraute ihr diese Arbeit an – um eine Gabel an den Rändern jedes Dreiecks zu drücken.

Sie backen schnell – etwa 25 Minuten bei 200 Grad.

Fügen Sie in jedem Schnitt mehr Füllungen hinzu, damit es funktioniert, und Sie können Gäste zum Tee einladen!

Leckere und knusprige Puffs mit Kirschen!