Der Teig auf Kefir ähnelt Hefe. Von ihm erhalten Sie wunderbare bezdozhzhevye Kuchen mit Äpfeln. Alles ist einfach und schnell vorbereitet.

Die Zutaten

Für den Test:

Kefir – 0,5 l

Mehl – ungefähr – 7-8 Gläser

Hühnerei – 2 Stück

Pflanzenöl – 2 EL.

Soda – 0,5 TL.

Salz – 0,5 TL.

Zucker – 1 TL.

Für die Füllung:

Äpfel sind groß – 3 Stück.

Butter – 2 EL.

Zucker – 5 TL

  • 213 kcal
  • 45 Minuten

Garprozess

Dieses Rezept ist gut für Anfänger, oder für diejenigen, die nicht mit dem Test befreundet sind, und mag Kuchen. Sie können diesen Teig in wenigen Minuten vorbereiten. Es wird nur Kuchen backen. Die Füllung kann beliebig sein. Das Rezept ist seit Jahren bewährt. Als Kind bekam ich ein Kochbuch, das ich kochen und backen lernte. Diese ungesäuerten Kuchen mit Apfelfüllung waren mein erstes Rezept zum Backen.

Um Pasteten mit Äpfeln ohne Hefe zuzubereiten, benötigen wir die aufgeführten Produkte.

Zutaten für Kuchen mit Äpfeln ohne Hefe

Beginnen wir mit der Zubereitung der Füllung, schälen die Äpfel aus den Schalen- und Samenschalen und schneiden sie in Würfel.

Äpfel schneiden

In einer Pfanne bei langsamem Feuer die Butter schmelzen lassen.

Butter schmelzen

Wenn die Butter schmilzt, Zucker hinzufügen.

Gießen Sie Zucker

Wenn der Zucker schmilzt und kocht, schicken wir Äpfel in die Pfanne.

Die Äpfel in die Pfanne geben

Fry, bis die Äpfel heller werden und etwas weicher werden.

Äpfel braten

Während die Äpfel abkühlen, fahren Sie mit dem Test fort. Das Mehl muss in einer Schüssel gesiebt werden, um es mit Sauerstoff zu sättigen.

Sieben Sie das Mehl

Ein Teil des Mehls, abgießen, wird beim Mischen regulieren. In Mehl machen wir eine Vertiefung, in die Kefir gegossen wird.

Gießen Sie Kefir

In Kefir gießen wir Zucker, Salz und Soda aus. Mit einer Gabel vermischen.

Gießen Sie Zucker, Salz und Backpulver

Dann fügen Sie die Eier und Pflanzenöl hinzu.

Fügen Sie Eier und Butter hinzu

Den weichen Teig kneten. Bitte beachten Sie: Der Teig sollte weich sein! Gießen Sie das restliche Mehl in Teile. Unsere Großmütter sagten, dass der Teig wie ein Ohrläppchen sein sollte.

Den Teig kneten

Aus dem Teig Stücke abreißen und kleine Kreise rollen. In der Mitte jeder Tasse legen Sie die Füllung von Äpfeln aus.

Die Füllung auf den Teig geben

Wir machen Kuchen.

Um Kuchen zu machen

Fry pies von allen Seiten in einer Pfanne in Öl oder frittiert.

Kuchen backen

Gebratene Kuchen mit Äpfeln ohne Hefe sind fertig!

Fertigpasteten mit Äpfeln ohne Hefe

Das sieht aus wie ein Kuchen in einem Schnitt.

Foto von Torten mit Äpfeln ohne Hefe

Guten Appetit!

Rezept für Kuchen mit Äpfeln ohne Hefe