Eine andere Version von Chebureks ohne Fleisch mit einer Füllung ihrer Hüttenkäse und Grüns. Solche Chebureks sind perfekt zum abendlichen Teetrinken.
Die Zutaten
Teig: Mehl – 400 g
Mineralwasser – 120 ml.
Ei – 1 Stck.
Salz
Pflanzenöl – 2 EL. l.
Pflanzenöl zum Braten.
Füllung:
Hüttenkäse – 250 g
Grüne Zwiebeln – 50 g
Koriander 30 g
Dill – 30 g
Salz
Pfeffer
Garprozess
Ich schlage vor, Chebureks mit einer interessanten Quarkfüllung und einem knusprigen Teig zu versuchen. Für den Test verwenden wir Mineralwasser mit Gas, um das Ergebnis glücklich zu machen. Die Grüns in der Füllung verleihen dem Geschmack Würze. Es ist toll, solche Chebureks mit saurer Sahnesauce zu kombinieren, wenn Sie zu Sauerrahm Grüns und eine Knoblauchzehe hinzufügen. Damit Chebureks weniger fettig werden, muss das Pflanzenöl zum Braten gut erwärmt werden. Andernfalls nehmen die Chebureks eine Menge Öl und erweisen sich als weich und fett.
Für die Zubereitung von Chebureks mit einer Füllung aus Hüttenkäse und Gemüse benötigen wir solche Produkte (siehe Foto)
Den Teig aus Mehl, Wasser, Pflanzenöl und Eiern kneten. Achten Sie darauf, Salz hinzuzufügen. Lassen Sie den Teig unter dem Film liegen und mischen Sie ihn erneut. Der Teig wird wie ein Hauch.
Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Jeder Teil wird mit Wurst gerollt und in die gleichen Stücke geschnitten.
Aus Stücken zu Fladen machen und jeweils dünn ausrollen.
Aus Hüttenkäse und Grüns bereiten eine Füllung vor. Salz nach Geschmack.
Für jeden Kuchen den Hüttenkäse legen, die Ränder fest fixieren und die Luft von innen herausdrücken. Bilden Sie cheburek, die Kante des Zahlrades ausgegeben.
Das Öl ist gut erhitzt und das Feuer bleibt mittel. Fry die Chebureks, schnell umdrehen. Es ist besser, für diese Zwecke eine tiefe kleine Pfanne oder Schaufel zu verwenden.
Setzen Sie gebratenes Cheburek auf eine Serviette. Obwohl sie keine Öle emittieren.
Hier so in einem Schnitt …
Hilf dir selbst, es ist sehr lecker mit Soße!
Guten Appetit!
Chebureks mit Hüttenkäse und Grüns
Eine andere Version von Chebureks ohne Fleisch mit einer Füllung ihrer Hüttenkäse und Grüns. Solche Chebureks sind perfekt zum abendlichen Teetrinken.
Die Zutaten
Mehl – 400 g
Mineralwasser – 120 ml.
Ei – 1 Stck.
Salz
Pflanzenöl – 2 EL. l.
Pflanzenöl zum Braten.
Füllung:
Hüttenkäse – 250 g
Grüne Zwiebeln – 50 g
Koriander 30 g
Dill – 30 g
Salz
Pfeffer
Garprozess
Ich schlage vor, Chebureks mit einer interessanten Quarkfüllung und einem knusprigen Teig zu versuchen. Für den Test verwenden wir Mineralwasser mit Gas, um das Ergebnis glücklich zu machen. Die Grüns in der Füllung verleihen dem Geschmack Würze. Es ist toll, solche Chebureks mit saurer Sahnesauce zu kombinieren, wenn Sie zu Sauerrahm Grüns und eine Knoblauchzehe hinzufügen. Damit Chebureks weniger fettig werden, muss das Pflanzenöl zum Braten gut erwärmt werden. Andernfalls nehmen die Chebureks eine Menge Öl und erweisen sich als weich und fett.
Für die Zubereitung von Chebureks mit einer Füllung aus Hüttenkäse und Gemüse benötigen wir solche Produkte (siehe Foto)
Den Teig aus Mehl, Wasser, Pflanzenöl und Eiern kneten. Achten Sie darauf, Salz hinzuzufügen. Lassen Sie den Teig unter dem Film liegen und mischen Sie ihn erneut. Der Teig wird wie ein Hauch.
Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Jeder Teil wird mit Wurst gerollt und in die gleichen Stücke geschnitten.
Aus Stücken zu Fladen machen und jeweils dünn ausrollen.
Aus Hüttenkäse und Grüns bereiten eine Füllung vor. Salz nach Geschmack.
Für jeden Kuchen den Hüttenkäse legen, die Ränder fest fixieren und die Luft von innen herausdrücken. Bilden Sie cheburek, die Kante des Zahlrades ausgegeben.
Das Öl ist gut erhitzt und das Feuer bleibt mittel. Fry die Chebureks, schnell umdrehen. Es ist besser, für diese Zwecke eine tiefe kleine Pfanne oder Schaufel zu verwenden.
Setzen Sie gebratenes Cheburek auf eine Serviette. Obwohl sie keine Öle emittieren.
Hier so in einem Schnitt …
Hilf dir selbst, es ist sehr lecker mit Soße!
Guten Appetit!