Вкусен патеобразен източен предястие на нахут и цвекло. Сервирайте хумус от цвекло с лаваш или хляб на вкус.

Съставките

Сухо ядка – 130 гр

Цвеклото – 250 гр

Растително масло – 50-70 гр

Изгаряне на пипер – на вкус

Солено море – на вкус

Pepper Ch.M. – на вкус

Зира – 0,5 л.

Чесън – 1 зъб

Циантро – 0,5 лъча

Лимон – 1 супена лъжица. л.

Паста tahina – 1 супена лъжица. л.

  • 247 kCal
  • 1 час

Процес на готвене

Хумус е вкусно и полезно самостоятелно ястие от Близкия Изток кухня. Той е много популярен сред вегетарианците по целия свят. Често го подготвям за гладуване, тъй като чрез неговата хранителна стойност той замества много от ястията, които познаваме, а освен това се гарантира отлично храносмилане с хумус. Като цяло, готвач – това е много вкусно, полезно и красиво на външен вид.

За приготвянето на цвекло хумус вземете продуктите в списъка. Нахут трябва да се накисва в студена вода за нощта.

Съставки за хумус от цвекло

Сварете цвекло и нахут, докато не готвите.

Сварете нахут и цвекло

Отлепете цвекло, нарязани на малки парчета, добавете варени нахут, цвекло, чесън, подправки и подправки към смесителя, добавете сол, добавете растително масло. В идеалния случай бихте добавили тахни паста, но ако нямате, добавете белия сусам, изпържен в тигана – няма разлика, особено, тъй като е направен от сусам с добавка на растително масло.

Комбинирайте всички съставки в миксер

След това трябва да добавите лимоновия сок и да разкъсате всичко в хомогенно състояние. Опитайте, винаги настройвам вкуса на хумус към себе си, добавяйки малко повече растително масло, сол или горещ пипер.

Раздробяване на масата

Преди да сервирате, предпочитам да държа хумус в хладилника за няколко часа – мисля, че е толкова вкусно.

Зърното от цвекло е готово, приятното храносмилане)))

Снимка на цвекло

Не забравяйте да опитате поне веднъж да готвите хумус от цвекло, и може би е добре това ястие да стане ваш любим, особено ако сте на гладно.

Рецептата за цвеклово хумус