Processo di cottura
Pasta alla carbonara nel multivark: è gustosa, veloce e facile. A qualcuno che non crede, propongo di assicurarmi di questo con la mia mano, preparando questo piatto popolare nella mia cucina. Avrai bisogno di un minimo di ingredienti. Se non si dispone di pancetta, sostituirla con prosciutto o carne affumicata, parmigiano, formaggio a pasta dura, panna e latte grasso. Basta non preparare il carbonato con contenuto di grassi crema superiore al 35%, poiché si trasformano in grasso quando riscaldato.
Se possibile, utilizzare una pasta a base di grano duro. L’olio vegetale per friggere può essere sostituito con cremoso. A proposito, un piatto del genere può essere servito a colazione, a pranzo ea cena, è solo nei primi due metodi che è meglio fare senza l’aggiunta di aglio.
Quindi, prepara i prodotti necessari per la pasta di carbonara e inizia a cucinare!
Attivare il display multicasting nella modalità “Varka” o “Zuppa”, versare nella ciotola circa 0,5-0,7 litri di acqua calda e portarlo a ebollizione, accendendo circa 15 minuti. Appena l’acqua bolle, metti gli spaghetti nella ciotola. Far bollire per 6-8 minuti.
A questo punto, tagliare la pancetta a cubetti e grattugiare il formaggio su una grattugiata con piccoli fori.
Nella ciotola, unire la panna con il 15% di grasso, il tuorlo di pollo e il formaggio grattugiato.
Asciugare accuratamente il contenuto della ciotola, salare e pepare, aggiungere l’aglio secco e mescolare nuovamente.
Una volta che gli spaghetti sono cotti, rimuoverli dal liquido sul piatto. Svuotare il liquido e sciacquare la ciotola. Versare la pancetta affettata, versare l’olio vegetale, attivare la modalità “Frittura” sul display per 5 minuti. Friggere la pancetta per circa 2-3 minuti. Se usi una cipolla, la friggi tagliata allo stesso livello con la pancetta.
Quindi aggiungere gli spaghetti bolliti nella ciotola e mescolare.
Aggiungere la salsa cremosa, mescolare e schiacciare la pasta di carbonara nel multivark fino a quando il segnale acustico è di circa 1 minuto.
Quindi posizionare il piatto sui piatti, cospargere con formaggio grattugiato finemente, cipolle verdi tritate.
Inviate immediatamente al tavolo.
Piacevole per te!
Pasta di carbonara in multivark
Nella pasta multivark, la carbonara non è meno deliziosa che sulla stufa!
Gli ingredienti
Spaghetti – 150 g
Formaggio duro – 40 g
Crema 15% – 70 ml
Sale e pepe – a piacere
Pancetta – 150 g
Cipolle verdi – 2-3 steli
Aglio secco – 2-3 pizzico
Pollo di tuorlo – 1 pz.
Olio vegetale – 1 cucchiaino.
Processo di cottura
Pasta alla carbonara nel multivark: è gustosa, veloce e facile. A qualcuno che non crede, propongo di assicurarmi di questo con la mia mano, preparando questo piatto popolare nella mia cucina. Avrai bisogno di un minimo di ingredienti. Se non si dispone di pancetta, sostituirla con prosciutto o carne affumicata, parmigiano, formaggio a pasta dura, panna e latte grasso. Basta non preparare il carbonato con contenuto di grassi crema superiore al 35%, poiché si trasformano in grasso quando riscaldato.
Se possibile, utilizzare una pasta a base di grano duro. L’olio vegetale per friggere può essere sostituito con cremoso. A proposito, un piatto del genere può essere servito a colazione, a pranzo ea cena, è solo nei primi due metodi che è meglio fare senza l’aggiunta di aglio.
Quindi, prepara i prodotti necessari per la pasta di carbonara e inizia a cucinare!
Attivare il display multicasting nella modalità “Varka” o “Zuppa”, versare nella ciotola circa 0,5-0,7 litri di acqua calda e portarlo a ebollizione, accendendo circa 15 minuti. Appena l’acqua bolle, metti gli spaghetti nella ciotola. Far bollire per 6-8 minuti.
A questo punto, tagliare la pancetta a cubetti e grattugiare il formaggio su una grattugiata con piccoli fori.
Nella ciotola, unire la panna con il 15% di grasso, il tuorlo di pollo e il formaggio grattugiato.
Asciugare accuratamente il contenuto della ciotola, salare e pepare, aggiungere l’aglio secco e mescolare nuovamente.
Una volta che gli spaghetti sono cotti, rimuoverli dal liquido sul piatto. Svuotare il liquido e sciacquare la ciotola. Versare la pancetta affettata, versare l’olio vegetale, attivare la modalità “Frittura” sul display per 5 minuti. Friggere la pancetta per circa 2-3 minuti. Se usi una cipolla, la friggi tagliata allo stesso livello con la pancetta.
Quindi aggiungere gli spaghetti bolliti nella ciotola e mescolare.
Aggiungere la salsa cremosa, mescolare e schiacciare la pasta di carbonara nel multivark fino a quando il segnale acustico è di circa 1 minuto.
Quindi posizionare il piatto sui piatti, cospargere con formaggio grattugiato finemente, cipolle verdi tritate.
Inviate immediatamente al tavolo.
Piacevole per te!