Una receta para sabrosos y elegantes panqueques en forma de bolsas llenas de champiñones, jamón y queso.
Los ingredientes
Para panqueques: Huevos – 3 piezas
Azúcar – 1 cucharada l.
Sal a gusto
Harina – 2 tazas
Leche – 2.5 tazas
Aceite vegetal – 2 cdas. l.
Para el relleno:
Champiñones – 300 g
Jamón – 200 g
Queso – 200 g
Cebolla verde – para encuadernar bolsas
Aceite vegetal – para freír hongos
Proceso de cocción
Sugiero que cocines panqueques en “sacos” con champiñones, jamón y queso. El plato es muy abundante y sabroso. Los panqueques pueden cocinar cualquiera de tus favoritos. Mi receta favorita es panqueques finos en la leche.
Prepare los productos necesarios en la lista (ver foto).
Separar las yemas de huevo de las proteínas. Mezcle las yemas con 0.5 taza de leche, azúcar y sal. No dejes de revolver, entra en la harina. Luego agregue aceite y todavía vierta gradualmente 2 tazas de leche. Revuelva bien para que no queden grumos.
Batir los blancos por separado hasta obtener una espuma exuberante.
Introduzca las proteínas en la masa, revolviendo suavemente.
En una sartén caliente untada con verduras o aceite vegetal, freír panqueques finos.
Los champiñones se lavan y limpian.
Picar finamente las setas y freírlas en aceite vegetal.
Corta el jamón en cubos pequeños.
Rejilla de queso en un rallador fino.
Mezcle todos los ingredientes del relleno.
Coloque el relleno en el centro de la tortita.
Dobla el panqueque con una bolsa y ata la cebolla. (Es más conveniente hacerlo juntos).
Coloque los panqueques en un horno precalentado a 180 grados por 7-8 minutos para derretir el queso. E inmediatamente enviar.
Buen provecho!
Bolsitas de panqueques con champiñones, jamón y queso
Una receta para sabrosos y elegantes panqueques en forma de bolsas llenas de champiñones, jamón y queso.
Los ingredientes
Huevos – 3 piezas
Azúcar – 1 cucharada l.
Sal a gusto
Harina – 2 tazas
Leche – 2.5 tazas
Aceite vegetal – 2 cdas. l.
Para el relleno:
Champiñones – 300 g
Jamón – 200 g
Queso – 200 g
Cebolla verde – para encuadernar bolsas
Aceite vegetal – para freír hongos
Proceso de cocción
Sugiero que cocines panqueques en “sacos” con champiñones, jamón y queso. El plato es muy abundante y sabroso. Los panqueques pueden cocinar cualquiera de tus favoritos. Mi receta favorita es panqueques finos en la leche.
Prepare los productos necesarios en la lista (ver foto).
Separar las yemas de huevo de las proteínas. Mezcle las yemas con 0.5 taza de leche, azúcar y sal. No dejes de revolver, entra en la harina. Luego agregue aceite y todavía vierta gradualmente 2 tazas de leche. Revuelva bien para que no queden grumos.
Batir los blancos por separado hasta obtener una espuma exuberante.
Introduzca las proteínas en la masa, revolviendo suavemente.
En una sartén caliente untada con verduras o aceite vegetal, freír panqueques finos.
Los champiñones se lavan y limpian.
Picar finamente las setas y freírlas en aceite vegetal.
Corta el jamón en cubos pequeños.
Rejilla de queso en un rallador fino.
Mezcle todos los ingredientes del relleno.
Coloque el relleno en el centro de la tortita.
Dobla el panqueque con una bolsa y ata la cebolla. (Es más conveniente hacerlo juntos).
Coloque los panqueques en un horno precalentado a 180 grados por 7-8 minutos para derretir el queso. E inmediatamente enviar.
Buen provecho!