Ehdotan taikinan valmistusta pannukakkuihin kuleshilla. Se osoittautuu hyvin alkuperäiseksi ja herkulliseksi. Suosittelen!

Ainesosat

Millet puuroa – noin 1 kuppi

Jauhot – 1-1,5 kuppia

Maito – 3 kuppia

Munat – 2 kpl.

Voi – jopa 100 g

Sokeri – 1-2 rkl.

Kuiva hiiva – 1-1,5 tl.

Suola – kuiskaus

  • 176 kCal
  • 1 tunti

Ruoanvalmistusprosessi

Valmistella pannukakut voit Kuleshov ja erityisesti kokki hirssi puuroa, mutta se on parasta muistaa tämä resepti, kun aterian jälkeen jäädä syömättä hänen tietyn määrän … Hyvä ja makea hirssi puuroa, paksu tai viskoosi, ja makeuttamaton velliä pekonia ja sipulia.

Toisena päivänä minulla on jäljellä yksi lasillinen pyshenkiä, ja sen pohjalta olen iloisesti pannut leivonnaisia.

Helpoin tapa käyttää kuivahiivaa, joka lisätään yhteen kaikkien ainesosien kanssa. Elävät hiivat täytyy ensin liuottaa pieneen määrään maitoa, sitten yhdistää jauhot ja sen jälkeen, kun lähestymistapa lisää taikinan hirssiosuutta.

Huolimatta siitä, että hiiva taikina, upea ja hieman paksuhko pannukakkuja asiakkaan pyynnöstä voi olla lähes mikä tahansa paksuus: ainakin ohut, tasainen rehevä. Määrä sokeria taikina makusi, mutta suosittelen – vähemmän, varsinkin jos aiot palvella hilloa tai kondensoitua maitoa. He sanovat, että puuroa voita ei pilata, mutta se on kuva …)) Joten taikina voin myös yrittää leikata oman harkintansa, mutta silti maistuu paremmalta, kun se otetaan alle 100 g lettuja Kuleshov soveltuu myös täytteenä lihaa , kana, sieni ja muut täytteet.

Jos haluat leipoa tällaisia ​​pannukakkuja aamiaiseksi, niin on parempi kokata taikina illalla.

Valmista ainesosat luettelossa.

Ainesosat pannukakkuja kulesh

Keitä tarvittava määrä pyshenkiä tai määritä, kuinka paljon olet valmis. Minulla on yksi lasi.

Kypsennä pumpperia

Yhdistä puuro munalla ja maidolla, lämmin tai huoneenlämpötilassa, suola ja sokeri. Sekoita. Se on erityisen kätevää sekoittaa sekoittimen tai sekoittajan kanssa, massa on homogeeninen ja pyshenkin pelletit murskataan.

  Pannukakkuja kivennäisvedellä

Yhdistä maito munan kanssa

Sulata voi ja kaada sen jälkeen. Sekoita.

Kaada voin

Käytän kuivahiivaa, joka on suunniteltu lisättäväksi jauhoksi.

Sekoita hiiva jauhot

Yhdistä jauhot osa maito-hirssiin.

Yhdistä jauhoseos maitomaissi-hirssiin

Sekoita hyvin ja jätä noin puolen tunnin ajan lämpimässä paikassa tai huoneenlämmössä.

Sekoita taikinaa

Testin pinnalla tulisi esiintyä ominaisia ​​kuplia.

Valmis taikina

Paista pannukakut molemmilla puolilla. Yhden pannukakun testin määrä voi vaihdella riippuen siitä, haluatko saada ohut tai kuperan pannukakut.

Paistetaan pannukakkuja

Pannukakut ovat valmiita.

Resepti pannukakkuja kuleshin

Herkullista ulkonäöltään ja runsaalla maulla!

Kuva pannukakkuja kuleshissa

Bon appetit!